丹波黒大豆やお酒が美味しい兵庫県「丹波」市で、 農薬・化学肥料・除草剤・動物性肥料を使わずに 旬の野菜を100種類以上栽培している『なゆた農場』の 菊芋＆赤菊芋食べ比べセットです。 ■菊芋とは 菊芋は「天然のインシュリン」とも呼ばれる「イヌリン」という成分を多く含み、血糖値を下げる働きもある注目の健康野菜！ 糖尿にお悩みの方や、糖質制限中の方にもオススメです◎ 赤菊芋（紫菊芋）は、普通の菊芋（白菊芋）よりも「イヌリン」の含有量が多い品種です。食感や味も少し異なりますのでお楽しみください！ ■料理方法 皮は剥かなくてOKなので料理にも使いやすく、生でも、煮ても、炒めても、揚げても！ オススメは、きんぴら、菊芋チップス、味噌汁、ハンバーグなど◎ ★★ご希望の到着日をご注文時に必ずご指定ください★★ #農薬不使用