ユネスコエコパークで育った甘くてシャキシャキ奥伊勢ねぎ！！

▼自己紹介 　ポケットマルシェをご利用の皆さん、初めまして！ 　三重県の大台町長ケ地区で農業を営んでいます鈴木澄夫と申します。　 　生産品目は水稲と露地野菜を中心に栽培しています。 　当地域は、山に囲まれた自然豊かな環境です。野生動物の被害も多く、更に小さい農地が多く大量生産はできませんが、その代わり農薬や化学肥料を極力減らし、手間暇を惜しまず栽培しています。 野生動物に食べられることは農業者にとっては辛いことですが、安心安全な野菜であることを証明してくれていると思っています。まだまだ未熟ですが、皆様に安心しておいしく食べていただけるよう自信をもってご提供いたします！ ▼商品概要 　奥伊勢ねぎは、見た目はずんぐりむっくりな体型をしていますが、コンパクトで軟白部だけでなく緑葉まで柔らかいので全て食べることができる新しい白ねぎです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 　品種は、「ふゆわらべ」です。 　「根深ネギ」と「下仁田」、「九条」の特徴を併せもつ新しいタイプの冬採りネギです。 　辛みが少なく寒くなればなるほど甘みも増し、クセも少なく食べやすい白ねぎです。 　食べ方は、焼きねぎ、天ぷら（かき揚げ）がおススメです。もちろん、鍋の具材や薬味など何でも使用できる万能白ねぎです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 　栽培期間中は、極力、農薬や化学肥料を抑え竹粉たい肥や発酵牛糞たい肥などの有機肥料を使用し環境に配慮した安心安全な栽培を行っています。 　また、栽培面積は小さく大量には栽培できませんが、その分手間暇を惜しまず生産しています。 　 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　商品は、非常に柔らかく緑葉が折れやすいため箱に入れて発送いたします。