ポケマル/ポケットマルシェ
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銀鮭「みやぎサーモン」中落ち(200g)×3袋 冷凍

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末永陽市

宮城県石巻市

末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

▼自己紹介 石巻市雄勝湾で銀鮭の漁師をしています。脂がのってくちどけの良いオレのミヤギサーモンの中落ちをお得に食べてみてください。 ▼商品概要 みやぎサーモンをおうちでもどうぞ。 銀鮭をさばくときに骨の周りに付いた身を掻き出して凍結しました。お手軽にチラシ寿司などにご利用ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 脂ののった養殖銀鮭「みやぎサーモン」の中落ちは、お刺身同様に生で美味しいです。大きさにばらつきがありますが、適当なサイズにしてお料理にお使いください。ちらし寿司や、手巻き寿司、塩こうじに和えても美味しいです。 ▼数量、分量の目安 200g 冷凍 真空包装 ▼栽培/生産方法、こだわり 初冬から鮭の稚魚を海に入れて、毎日休まず餌をやりながら育てます。桜の咲くころから水揚げをはじめ、盛夏を迎えるころには3㎏以上の魚に育ちます。朝暗いうちに活締めという鮮度を保つ方法で水揚げした魚を、日の出前には加工場に運んで処理を始めます。鮮度が抜群ですので、食べる直前に自然解凍してお召し上がりください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) クール便(冷凍配送)になります。お受け取りにご注意ください。
保存方法
冷凍庫の中で180日保存できますが、封を切って解凍したら、食べきるようにしてください。
    産地
    宮城県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    お届け日指定
    事前相談必須
    お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    お届け時間帯についてはご指定いただけます。
    最終注文受付日
    2025年12月29日
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    あり

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