ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 果物
  3. くり
  4.   栗(ポロタン)
  •   栗(ポロタン)
  •   栗(ポロタン)
  •   栗(ポロタン)
  •   栗(ポロタン)
終了まで4日
本日あと 2点
47

商品説明

ポロタン 新品種の和栗ぽろたんは、ホクホクとした食感が特徴で、蒸し栗にした時の果肉は、ホクホクとし、色は黄色く甘みが多く食味の良い和栗です。 鬼皮と渋皮に切り込みを入れて加熱すると、渋皮がぽろっと簡単に離れます。 <栽培のこだわり> 農薬不使用にこだわり、栽培してます。太陽の光を存分に浴び、風雨に耐え大地にしっかり根を張った栗です。草刈り主体でと草削りもしますが、除草剤は一切使いません。  当農園は栗の栽培でも殺虫剤、防虫剤、除草剤等の農薬を一切使用しない数少ない農園です。 丹精込めて、頑固に育ててます。 基本は自分が、家族が食べるものと思ってます。 <産地の特徴> 群馬県藤岡市にある農場で野菜、果物、タケノコを栽培しています。 利根川支流の神流川流域の肥沃な土地で、地下1メートル下は関東ローム層の赤土です。 <品種など> 栗の品種は和栗のポロタンです。畑で自然栽培してます。終日、日光が当たり、水はけのいい場所で育ってます。 除草剤、農薬は一切使用してません。 【調理】 渋皮を剥き剥きやすくしたのが、新品種の和栗「ぽろたん」です。 切れ目を入れて、オーブントースターや電子レンジで調理してください。 驚くほど簡単に渋皮がポロッと剥けます。加熱することで渋皮が簡単に剥ける、手軽さと甘さから話題になっています。蒸し栗にした時のは、ホクホクしてます。 【ご注意】栗により渋皮がむけにくいことがあります。 栗ご飯、甘露煮、焼き栗、栗きんとんに最適です。 ただし、渋皮煮には向きません(渋皮が剥けやすい) 『ぽろたんの簡単な調理方法』 調理前にぽろたんの「傷入れ」をしてください。 傷入れの方法:ぽろたんの皮剥きと加熱時の破裂防止のため、必ず栗の側面部の鬼皮と渋皮に切り込みを入れてください。 【ご注意】切る際には、皮が硬いので手を切らないよう注意してください。 【3分のレンチンで掲載写真のように渋皮が剥けます】
保存方法
冷蔵庫で1週間程度
2024年9月29日追記
収穫終盤になりました。 3Lよりも少し大きいのが、数個入ります。 マロングラッセにしたら見栄えがします。
    カテゴリ
    産地
    埼玉県
    配送方法・送料
    送料:0円 (全国一律)
    お届け日指定
    事前相談必須
    お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    最終注文受付日
    2024年10月09日
    複数商品のご注文について
    ・複数商品の同時注文はできません。
    ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
    ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
    注文から発送まで
    1~3日
    支払い方法
    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

    商品をシェアする