今年8月に収穫した「しなのリップ」と「しなのレッド」をそのままジャムにしました。 それに2022年12月に収穫したサンふじを使った「焦がしカラメルりんごバタージャム」「アップルシナモンジャム」「りんごと人参のコラボジャム」の5点セットです。 「しなのリップジャム」高級品種をジャムにしました。/爽やかな甘味。「しなのレッドジャム」は爽やかな酸味からの甘味が魅力です。。 焦がしカラメルりんごバタージャムは当農園人気No.1商品です。パンに塗って召し上がって頂くだけでなく、アイスクリームに添えるなどデザート感覚で召し上がっていただくのもいいですよ。 アップルシナモンジャムはほんのり香るシナモンが大人の味です。 こちらもデザート感覚で召し上がっていただくのもいいですよ。 りんごと人参のコラボジャムはスイーツみたいな、人参とりんごの良いとこ取りです。チーズをのせてオーブンで焼くと甘ーい塩っぱいの味変も楽しめます。 どのジャムもイメージ通りの仕上がりになりました。 当農園のりんごは北アルプスから流れる爽やかな風と太陽の光をたっぷり浴びて育てました。 農園は北アルプスの麓にあります。標高600ｍで朝晩の寒暖差があり、北アルプスの清流と先人が耕した水はけの良い土壌で生産されました。