▼商品概要 フレッシュ無花果をセットにした、直売所にて人気スイーツのセットです。 今回だけの限定商品です。 ★商品について★ ・いちじくナッツチョコレート クルミ・キャラメル・ビターチョコ・無花果・チョコレートを重ね、 5層仕立てにしました。 ナッツのカリっとした食感と無花果のねっとりとした食感が 最高にマッチしております。ミルク・ビターの2種類をご用意しました。 全て手づくりでこだわった贅沢な一粒をご堪能ください。 ・シナモン香る干し芋ショコラ～無花果ソルト蜜添え～ シナモンでコトコトとじっくり煮てセミドライにし、 お芋の食感と、ほんのりシナモンの香りが楽しめるようショコラを半分掛けにしました。 行程全て手作りで丹精込めて作りました。 お芋の香りとクーベルチュールショコラを使いました。 無花果を長時間煮込んで作った蜜にソルトを加えシロップをお付けしています。お好みで掛けてお召し上がりください。 他にないこだわりの味をご堪能ください。 ・無花果新茶 渋みを極力ぬき、香り高いハーブティーのような 甘い葉茶に仕上がりました。 6月～７月、8月初旬頃の新葉のみを摘み取り、 丁寧に手で裂いてから作っています。 ・無花果赤ワイン煮 完熟のいちじくを使用し、赤ワインだけでじっくりと煮込んだ後、約１日かけて柔らかい状態を残したセミドライにしました。赤ワインの香りにお酒も進みます。おつまみとして、チーズと共にお召し上がりいただいても美味しいです。 ・ドライいちじく 砂糖や保存料、など一切使わず、 いちじく本来の甘味が凝縮された無添加ドライフルーツです。 少し食感が残るちょうど良い厚みにスライスされて食べやすく 噛めば噛むほど滲み出るいちじくの深い味を是非。 ▼栽培/生産方法、こだわり 品種：ドーフィン。 マッシュルーム堆肥で育てたあまーいいちじく！低カロリー・高ポリフェノールで食物繊維やカリウムも豊富な美味しいいちじく。農薬や化学肥料などの使用を極力控えて安心です。 土づくりにもこだわり、自然素材から作った肥料を使用し、甘くてねっとりしたいちじくに育てました！ファーム根本が自信を持ってお届けいたします。 「完熟」の朝どれいちじくをクール便にて千葉県松戸市より発送いたします。 新鮮ないちじくをお届けしたいため、誠に恐れ入りますが、配送に3日以上かかる地域は注文をご遠慮いただいております。 ※ファーム根本のいちじくは朝どれの新鮮ないちじくを当日中に発送しますが、雨天・荒天など天候によって、収穫できない日もございます。そのため、基本的には配送日時の指定は承っておりません。どうぞご了承ください。

食品表示

（ナッツチョコレート） いちじく（千葉県産）、チョコレート（乳成分を含む）、くるみ、グラニ ュー糖、⽇本酒、レモン汁、みずあめ、シナモン （干し芋ショコラ～無花果ソルト蜜添え～） 干し芋(千葉県産)、グラニュー糖、シナモン、チョコレート（乳成分を含む）、無花果赤ワイン蜜、塩 （いちじく新茶） いちじく葉 （ドライいちじく） いちじく（千葉県産） （赤ワイン煮セミドライ） いちじく（千葉県産）、赤ワイン、グラニュー糖、レモン汁、水あめ/香料