▼商品概要 　甘熟でやわらくなった富有柿を、ヘタ・皮・種を取り除き、ラピッドフリーザーで急速凍結していますので、柿本来の味を楽しめます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 　原材料となる富有柿は、減農薬で有機肥料を使用し栽培したものを使用しています。冷凍フルーツとしてそのまま食べたり、溶かしてジャム代わりにヨーグルトに入れてもよし、スムージーや柿シェイク、ジェラート、ジャムなどの加工品の原材料としても利用していただけます。 　１㎏入りですが、急速凍結していますので、包丁でお好みのサイズにカット出来ます。 　※　ラピッドフリーザーとは、－30℃に冷やした専用の冷凍液に食材を浸すことで、食品の品質を落とすことなく急速冷凍をする急速液体凍結機（アルコールブライン凍結）です。 　従来の冷凍機と比べて、凍結時間が早く、凍結時の食品の品質低下を最小限に抑えることで、解凍後も凍結前と変わらない品質を保ちます。 ▼数量、分量の目安 　１袋１㎏入り ▼栽培/生産方法、こだわり 〖美味しいものを届けたい🎈その一心で⭐〗をモットーとし、お客様へ最も美味しい時期に食べて頂くため収穫のタイミングには細心の注意を払い、旬の味にこだわって、当農園の商品を食べて頂いた人が笑顔😊になる様子を想像しながら生産・販売をしています💨 ▼自己紹介 〖 家族全員が協力し、心を一つにして日本一美味しい柿を作ろう！〗という思いを込めて一心農園（商標登録取得済み）と名付けました。 主な栽培品目は富有柿（ふゆうがき）ですが、近年テレビで話題になっているシャキシャキとした食感が特徴の太秋（たいしゅう）柿や2代目が担当するブドウの栽培にも力を入れています。その他、栗・桃・梨・柑橘類など少しずつですが年中、旬の美味しい果実を食べられるように趣味範囲での栽培をしています。 町の認定農業者、県からはエコファーマーの認定を受け、その名に恥じないよう常に初心を忘れず生産・販売しています。 ＊一の心（いちのしん）は当農園のオリジナルキャラクター（商標登録取得済み）の名称です。戦国武将で有名な真田幸村が住んでいた九度山町。当時、幸村の家来にいたかもという思いと一心農園の名からとって『一の心』と名付けました。ちなみに、奥さんの名前は富有柿（ふゆうがき）からとって『ふゆこ』。子供は『一心くん』です。我が家と同じ、仲良し家族です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 準備が出来次第、順次発送いたしますが、発送時期の指定は出来ません