【「れんこんの旬」っていつですか？】 良く、皆さんから聞かれる質問です。多くの方が暮れから新年にかけて縁起ものとして冬に見かけることが多く、『冬』だと思われています。 が！ 生産者の私は『秋』が一番美味しい！と答えてます。 それは何故か？ 暑さが残る9月でも風や空気は爽やかになり、自然は徐々に秋に進みます。『れんこん』自体も花が咲き終わり、種を作り、次の世代に命を繋ぐ時期に入ります。深緑の葉は黄ばみながら栄養を地下茎である『れんこん』を送り、その役割を終えます。 そして沢山の栄養を送られた『れんこん』は成長の中で一番充実した状態になります。その季節が9～11月にかけての『秋』！ そんなレンコンが美味しく無いはずは有りません。 そんな充実した『れんこん』を今回は皆さんにお届けいたします ちなみに9月～11月の間でも成長の段階それぞれで楽しめますのでお楽しみを！ 当商品は生産者の私が厳選した大小さまざまなサイズのモノを発送サイズの箱に沢山入れてお送りします。 「絶対に損はさせません」とは言い切れませんが、 ご満足いただける量は入ってると思いますよ。 是非、生産者オススメの時期の『れんこん』をご賞味くださいませませ 尚、この商品は夏に販売している『夏れんこん』と品種や地域などに違いはございません。ただ時期が違うだけです。だが時期によって食感や味が移り変わる『れんこん』を楽しんでいただけたらと思います❗