北海道羊蹄産じゃがいも　-とうや- Lサイズになります 黄爵（とうや）は、北海道の農業試験場での交配によって生まれた、丸形のじゃがいもです。北海道の有名な湖である洞爺湖（とうやこ）から、名付けられました。 中の実が黄色く、気品のある味わい、 芽が深くなく煮崩れしにくいのが特徴です。 粉っぽさもなく、なめらかな舌触りで切ったあとも変色しにくいので、加工にも向いています。 -向いている料理- 煮崩れしにくいので、肉じゃがやクラムチャウダーなどの煮物はもちろん、ジャーマンポテトのような炒め物にもぴったりです！ 到着時野菜が結露している場合は1度風通しの良いところで陰干し乾燥させてから保存をお願いいたします