木漏れ日農園スペシャルセット！野菜と卵と蜂蜜のこだわりまくりセット。

「正直めんどくさい」 って言われるくらいにこだわりまくった木漏れ日農園の野菜+卵+蜂蜜のスペシャルセットです！ 【内容】 ・農薬化学肥料不使用の旬野菜3～5種 ・純国産鶏もみじの平飼い有精自然卵　6個入り2パック ・日本ミツバチの蜂蜜　100ｇ入り1瓶 ＜野菜＞ 宮城県北部の豊かな里山のもとで育った力強い野菜です。 年間90品種ほどを栽培しており、その中から今旬の野菜を3～5種（もっと多くなるかも）を詰め合わせます。 農薬や化学肥料を使わず、自家製ぼかし肥料や堆肥、もみ殻燻炭等々を使用し土づくりから生産までを行っています。 畑は20年以上耕作放棄された山間地の農地を開墾し再生しました。 えぐみが少なく力強い味わいの野菜たちです。 木漏れ日農園は登米市伝統野菜を16種保存、販売している唯一の農家です。登米市伝統野菜は宮城県登米市で古くから育てられてきた野菜です。今は生産者が少なくなり、中には木漏れ日農園でしか栽培されていない品種もあります。登米市伝統野菜が旬の時期にはセットに入れます。 ＜卵＞ 純国産鶏もみじの平飼い有精自然卵です。 自慢の野菜を食べて育った鶏の産み立て卵をお届けします。 【特徴】 ・黄身と白身の張り、盛り上がりがすごい！ ・臭みが少なく、コクのある味わい。 ・ミネラルをしっかり食べているので殻がかたい！ 【飼育方法】 ・里山の斜面で木漏れ日が差し込む鶏舎の広いスペースでの平飼いで元気に走り、飛び回っています。 ・雄を5％の割合で飼っている有精卵です。 ・ストレスが少なく、争いが少なく鶏たちはみんな美しい毛並みで健康を維持しています。 【餌】 ・自家製発酵飼料でバランスよく栄養素を与え、腸内環境にも配慮しています。 ・野菜農家だからできる無農薬野菜をおやつにしています。 ・牡蠣殻でミネラルを補給しています。 【品種】 採卵鶏の中で国産鶏の割合はたったの4％。「種」の保存の重要性を認識している木漏れ日農園だからこそ、日本の農業を守るためにも純国産鶏にこだわっています。 ＜蜂蜜＞ 里山のめぐみのおすそ分け。 里山の草木や野菜の花の蜜を集めた日本ミツバチの蜂蜜です。 香りが良く深い味わいが特徴です。自然に垂らしてろ過し無添加無加熱で瓶詰めしています。 結晶化するものもありますが、40℃くらいでゆっくり湯煎していただけると溶けます。 是非ご賞味ください！