夏の酸っぱいりんご！ブラムリーズシードリング/クッキング、製菓におすすめ！

▼自己紹介 長野県と新潟県の県境に近い飯綱町（いいづな）町で、りんご農家を営んでいる山幸（やまこう）農園と申します。たくさんの商品のなかから、当園のページをご覧いただきましてありがとうございます☺ 酸味のある果物がお好きなみなさまへおススメしたいりんご🍏 ブラムリーズシードリングの時期がやってまいりました✨とても酸っぱいので基本的に生食で食べたい方にはおすすめしておりません。ジャムやアップルパイなど、りんごを使ったスイーツ等におススメです！ 必ず下記商品概要をご覧いただいた上、ご注文のご検討をお願いいたします。 ▼商品概要 夏のクッキングアップル「ブラムリーズシードリング」 ●イギリス原産のとても酸っぱいりんご。飯綱町で積極的に栽培されている外国品種のうちのひとつで、1990年に英国王室園芸協会から頂いた苗木から、町内での栽培が広がりました。 ●切ったそばからとても酸味の効いたとてもさわやかな香りが楽しめます。完熟するとしっかり蜜が入ります。（写真2）酸度が高いため切った後に酸化しやすく、割とすぐ果面が茶色っぽくなります。形もとても独特で、つるっとしている果皮、ごつごつしていて扁平な果形が特徴的です。 ●個人的には生食用としてはおすすめいたしません。かなり強い酸味を持つため、日本ではクッキングアップルとして利用されることがおおいりんごです。ジャムに加工して食べるのがとてもおススメ！果肉が溶けやすいので、砂糖をまぶしてレンジで4-5分チンするだけでとても簡単にりんごジャムが作れます。 ▼規格について ●大きな傷などはございませんが、小さな傷、軽微なさびなどがある可能性があります。（写真4-5） ●大玉傾向のりんごでサイズが併せにくいため、恐れ入りますがフルーツキャップ使用・バラ詰めの梱包で発送させていただきます。（写真3） ●暑い時期のりんごのため、冷蔵便にて発送させていただきます。 ●試しやすい1Kg～ご用意いたしました。 ▼数量、分量の目安 ●1Kg　2玉～3玉 ●3Kg箱（3Kg以上）8玉～12玉　目安 ●5Kg箱（5Kg以上）14玉～20玉　目安 ●10Kg箱（約10Kg）13玉～20玉ｘ2段　　 ※お届けのサイズについてはご指定は承りかねますので、ご了承くださいますようお願いいたします。 ※フルーツキャップ梱包にて発送いたします。 ▼栽培/生産方法、こだわり ●皮ごと食べても安全安心なりんご、をモットーに、減農薬栽培に取り組んでおります。当園では、農林水産省の定める「特別栽培農産物基準」に則って栽培を行っており、農薬散布の種類・回数は、この地域における慣行使用量の半分以下に抑えています。化学肥料不使用、除草剤も一切使用していません。病気につよい木を育てるために土づくりに力を入れています。 ●今年も、特別栽培かつ、「ネオニコ系」と呼ばれる薬剤を使用しない栽培に取り組んでお届けすることができました。防除暦は当園ホームページにて一般公開しております。 ●長野県知事認証の「信州の環境にやさしい農産物認証制度」にも登録されています。（区分50-50認証番号00093） ●飯綱町は長野市より北に位置し、新潟との県境のエリアにあります。標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、りんごが甘くなるための気候条件に適した土地だといわれています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ●8/12時点でシナノリップをすでにご注文頂いているお客様→ブラムリーズシードリング同時購入ご希望の方は、恐れ入りますがDMにてお知らせください。専用ご注文フォームをお送りさせていただきます。 ●8/13以降、リップとブラムリーを同時ご購入をご希望のお客様。現在リップの注文を一時停止にしておりますので、ご注文前に必ずご連絡ください。ご注文手続きが完了してからの内容変更はキャンセル料がかかりますので、ご遠慮くださいますようお願いいたします。 ●最短で翌日発送いたします。 ●時間の指定はご注文お手続きの際にご自身で時間指定設定くださいますようお願いいたします。生産者側で伝票発行処理はいたしませんので、コメントでお知らせ頂いても変更できない場合がございます。ご協力の程お願いいたします。