新潟県村上市

本間喜昭 | 漁師直送昭和丸

塩引き鮭 切り身セット 保存に便利な真空包装

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単品販売終了
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  • 北海道1,265
  • 北東北935
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  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,265
  • 沖縄1,694
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで2~10日

塩引き鮭をお求めやすい少量の切り身セットをご用意しました。

一切れずつ真空パック包装されていますので、保存に便利です。

新潟県村上市名産『塩引き鮭』を産地漁師が製造直販。
原材料は村上市寝屋漁港の定置網で獲れる『秋鮭』と『塩』のみ。
漁師の目利きで厳選した秋鮭を、村上市伝統の製法で手間と時間をかけて仕込み、地域特有の真冬の寒風で鮭を干しあげて旨味を凝縮させました。
鮭の町の本場の味。お歳暮などギフト用にも大変喜ばれます。

(注)一切れあたり80g前後の切り身です。
(注)切り身にはカマや尾の部分も含まれます。

食品表示

名称 塩引き鮭
原材料名 村上市産秋鮭
賞味期限 冷蔵10日 冷凍90日
保存方法 冷蔵保存5℃以下 冷凍保存-18℃以下
販売者 漁師直送昭和丸

2020年01月15日追記
※1月15日以降は冷凍便で出荷させていただきます。
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  • 保存方法:冷蔵10日 冷凍90日
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年01月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年01月28日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

本間喜昭さんのコミュニティ

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tochi
2020.11.23.
焼き蟹と茹で蟹でいただきました。
ふわふわで身入りもよく、甘くてとても美味しく、あっという間になくなりました。
サイズは小さめですが、素人でも捌きやすく、家にある鍋で茹でられるのでちょうど良かったです。
しげ
2020.11.22.
とんでもなくお得な、とっても良い蟹ありがとうこざいました!!

届いて、五分でこれです!!
すぐ焼いて、じゃんじゃん食べました!!
こんな大きな蟹を食べたの、久しぶりです!!

また、必ずゲットしたいです。
お陰様で元気になりました。こんなに良い蟹
良心的なお値段で、本当に感謝の気持ちでいっぱいです!!


元気になりました。御馳走さまでした。

くれぐれもお身体にお気をつけて下さいね。
また、よろしくお願い致します🤲

なんなん
2020.11.22.
小さなカニが7匹の可能性もあるかしらと思っていたのですがじゅうぶんな大きさのカニ4匹届きました。
カニが好きな両親と仲良く半分ずつにしました(*^ω^*)
かにの身も味噌も新鮮で繊細なお味で大変よろこんでいます。
旅行にはいけませんが美味しいカニをいただいて楽しく美味しい三連休となります。
ありがとうございました。
商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 9,980円
stella
2020.11.21.
とっても大きなカニ🦀が4匹‼︎もう驚きと喜びでいっぱいでした!大変喜んで貰えましたし味もとても美味しかったです。
また注文させていただきます、ありがとうございました!
金ちゃん
2020.11.21.
昨日、クール宅急便で届きました。梱包も完璧で開けてビックリするくらいの蟹が入ってました。身もびっしり入って、家族みんな満足してました。また、リピートしたいと思います。ごちそうさまでした。
ポムまま
2020.11.21.
2匹ずつ茹でて食べてます。
カニ味噌につけて甘いカニがめっちゃ美味しいです^_^冷凍だとこれはできないから、大満足です。

mm
2020.11.21.
本日、立派なズワイガニが4杯届きました。
生きてるのもあり、新鮮で食べるのがとても楽しみです。
ありがとうございました。

畑中研一
2020.11.20.

畑中研一
2020.11.20.
ネコが我慢出来ません
畑中研一
2020.11.21.
2回ですが、もう一回注文してもいいですか?
本間喜昭 | 漁師直送昭和丸
2020.11.21.
お世話になります。12月中旬頃までは販売予定でいますので、また是非ご利用ください。
えりぃ
2020.11.15.
今回は新鮮なズワイガニ家族で堪能しました。甘味も素晴らしくたくさんありましたが、あっという間に終わってしまいました!またリピしたいです!ありがとうございました😊落ち着いたら新潟の方に遊びに行きたいです!

colemen
2020.11.15.
大変に美味しい蟹をありがとうございます。食事中会話がほとんどなく平らげてしまいました。
くろ
2020.11.14.
本日届きました!
3歳の双子は開けてみてその大きさ、迫力に大喜び。
とてもとても立派なものが1杯、十分な大きさのものが3杯も入っていてびっくりしました。梱包も氷がびっしり入り完璧でお人柄が滲み出ているように感じます。

この時期にこの値段でこのクオリティ、3拍子揃っていて大大満足です。
余りの美味しさにあっというまになくなってしまいました。
旬の味をどうも有難うございました!!
商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 9,980円

岡村
2020.11.14.
本間様
ありがとうございます。本ズワイガニ、本日無事に拝受しております。
開けてビックリ氷が全然解けておらず、立派なズワイガニがたくさん!綺麗な完璧な状態で 届いてとっても嬉しいです。早速大きな鍋で茹でました。茹で方や捌き方は、注文してから何度も調べて、シュミレーションしてました。笑。そして、食べてビックリするほど甘くてミルキーで凄い美味しいです。母に2匹お裾分けしますが、父が楽しみにしてるそうで、これは!喜びます。我が家はカニ鍋にしようと、計画してましたが、茹でカニで食べてしまいそうです。でも、鍋にしようか、お出汁が最高のが出るに違いないです。楽しい悩み事。ウフフ( *´艸`)子供とカニをじっくり観察したり、本間さんに想いを馳せたり、自分でカニを捌けるようになれて嬉しかったり。いろいろな気持ちを乗せて、ありがとうございます♥️♥️ご馳走様です🎵
商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 9,980円

岡村
2020.11.14.
本間さん
家族みな夢中で食べました。我が家は茹でたまま捌いてカニ飯にしたり、そのまま食べたりしました。蟹味噌も凄く甘くてビックリしました。実家の父母はカニ鍋にしたそうで、これまたとっても美味しくて、カニ雑炊でしめたそうです。絶品だったようです。本間さんの本ズワイガニ、本当に美味しかったです。本ズワイガニをお腹いっぱい食べれる機会、なかなかありませんでしたので、とっても嬉しかったです!ご馳走様です♥️♥️
杉本大成
2020.11.12.
実家の父に贈らせてもらったのですが、
内容量が素晴らしく、メジャーな魚が多く
食べるのが楽しみと大喜びでした!
次回は我が家用で購入したいと思っています。
スージー
2020.11.11.
この度はありがとうございました。訳ありということを承知しての買い物でしたのであまり期待はせずにいました。4匹、想像以上のものが入っていましたので二匹ぐらいまともに食べれたらいいよねと思い、いざゆでて食べてみるとどれも素晴らしかったです。びっくりしました。こんな値段でこんなにおいしい松葉蟹食べれるなんて!早速次の注文を何時しようかと悩んでいます。本間様最高です!!
商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 9,980円
むぎ
2020.11.10.
コメントが遅くなりました。
注文後、すぐに送って下さりありがとうございました。
干物は朝食に食べる事が多く、ちょうどいい大きさで、まずは甘鯛をいただきましたが臭みが全くなくとても美味しかったです。
ホッケはジューシーでほんと新鮮なんだな~とパクパク食べてしまいました!
いろんな種類を送って下さり、この先も楽しみです。本当にありがとうございました😊✨
おみそ
2020.11.10.
届いた日の晩御飯に早速かますを頂きました。塩加減も丁度良く、子供達も美味しい美味しいと言いながら食べていました。
今回は馴染みのある魚でしたが、どんな物が届くか分からない楽しさがあります。また機会があれば購入したいと考えています。
ごちそうさまでした。

あけちゃん
2020.11.10.
ごちそうさまに投稿が遅くなりました。
美味しい干物が食べたいと夫が言ったので購入しました。
送料無料もお得感がありよかったです。
干物は塩加減が薄味で丁度よく、魚本来の味が凝縮して噛めば噛むほど甘くて美味しいと夫は満足です。
お魚の骨もしっかりしているのですね。
夫婦二人なので味わって頂きます。
焼くだけで美味しい干物簡単で良いですね。
ありがとうございました。
商品 : 地魚干物詰合せ|地味で小さい訳ありだけど焼くだけ簡単美味しい干物セット5P | 2,800円
波紋土2
2020.11.09.
昨夜届きました。 大きさにビックリしました、早速一杯焼きガニで頂きました。 身が甘くて味噌も冷凍のとは全然違いました。 両親にもお裾分けして美味しく頂きます。ありがとうございました。

SEIKO
2020.11.09.
前回5Pを注文してとても美味しかったので、再開を心待ちにして今回は10P注文しました。同じ種類の魚が多かったのが少し残念でしたが、塩加減がちょうど良くとても美味しいです。夫婦二人なので、少しずついただいてしばらく楽しめそうです。ごちそうさまでした。
商品 : 地魚干物詰合せ|地味で小さい訳ありだけど焼くだけ簡単美味しい干物セット10P | 4,850円
チロル
2020.11.05.
写真がなくて、残念ですが、ゆでガニ、鍋、みその甲羅焼を作りました。カニ味噌、とっても美味しかったです。再度申し込んでいるので、来るのが楽しみです。生の捌き方や茹で方、カニ味噌の作り方など、調べて、実践しました
増田晃夫
2020.11.05.
素晴らしい内容でした!!!
タイ、ヒラメ、カレイ...憧れの魚たちが、抜群の鮮度で届きました(^○^)
鯛めし、刺身、カルパッチョ、あら汁、唐揚げ、昆布締め...バリエーションたくさんです!
ありがとうございます😊😊😊

くまま
2020.11.04.
干物届きました。今日は焼いて食べます。
小さいといいながら、結構なサイズで 食べるの楽しみです。送料無料も嬉しい😃です。
またの機会に期待します🐟ありがとうございました😊
きびだんご
2020.11.04.
早速、黒カレイとホッケを頂きました。塩かげんも大きさもちょうど良く大変美味しかったです。
次は、どの魚にしようか楽しみです😊
えりぃ
2020.11.04.
本間様
このたびはご丁寧な対応ありがとうございました。とれたてのお魚たくさん入っていてとてもびっくりしました。今まで食べたことのない種類のカレイも入っていて早速家族で堪能しました。身が甘くとても旨味が多くて感激しました。刺身、天ぷら、サバは味噌煮、明日はイシモチの中華蒸し、鯛の刺身、塩焼きにしようと思います。楽しませていただきありがとうございました😊またリピしたいと思います!

ayuako
2020.11.01.
本間様
ご丁寧な対応ありがとうございました。

立派なズワイ蟹が届きました。
味噌もギッシリ入っていてとても甘く美味しかったです。
蟹が大好きな主人が「今まで食べてきた蟹の中で1番美味しいー!」と家族みんなで夢中でいただきました。
早速2回目の注文をさせていただき実家にも送ることにしました。
引き続きよろしくお願い致します。
商品 : 訳あり本ズワイガニ 約2キロ入 | 9,980円

あーちゃん
2020.10.29.
こちらは九州なので、こちらでよく食べる干物と種類が違っていてなんだか楽しい感じです
小ぶりと言っても十分な大きさで
カレイをいただきましたが小ぶりが故に
エンガワまでパリパリ食べれてとても美味しくいただきました。
ご馳走様でした。

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