琵琶湖の魚との共生！須原ゆりかご水田米

▼自己紹介 せせらぎの郷の堀　彰男(ホリ　アヤオ)でございます。滋賀県出身、野洲市在住です。 私たちの「ゆりかご水田」では、今年も、琵琶湖の魚がたくさん生まれ、琵琶湖へ巣立っていきました。いきものと人が共生する琵琶湖の生態系を守る農業で安心・安全なおいしいお米をお届けしていきます。 ▼商品概要 かつての琵琶湖周辺の田んぼは、排水路を通じて琵琶湖とつながり、フナなどの湖魚にとって産卵繁殖に絶好の場所でした。しかし、農作業の効率化を図るための圃場整備などによって、田んぼに湖魚が入れなくなりました。 そこで、私たちは魚道を作り、琵琶湖から田んぼにフナ、コイ、ナマズ等の湖魚が毎春迎え入れています。 魚たちが、田んぼで安心して産卵、孵化し、中干し時期に琵琶湖に戻っていくという琵琶湖と人が共生する生きものに配慮した米作り(無農薬・無化学肥料)の取組を実施しています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 コシヒカリ、甘みがあり、冷めても美味しくいただけます。 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり 「魚のゆりかご水田米」は、未来につなぐ農業です。琵琶湖の魚たちが安心して暮らせる農業、子どもたちが安心できる米作りを目指しましょう。 毎年、田植え体験、いきもの観察会、収穫祭などイベントも行っています。私たちと生きもののこと、環境のことを考えていきませんか？ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）