令和５年 北海道 富良野産の、Sサイズのにんにく（ホワイト６片）です。 肥大期の昼夜の気温差がとても大きい富良野のにんにくは、糖度が高くて、とっても良い香り。7月に収穫したばかりなので、とってもジューシーです。農薬は北海道の慣行栽培に比べて約60%減らしています。 薬味はもちろんのこと、醤油漬け、キムチなどに重宝します。我が家では、醤油漬けにしたニンニクをスライスして炒飯の具に加えて、最後にニンニク醤油をたらしてひと炒め。とっても美味しい炒飯ができます！ サイズは径が概ね4〜5cmで、粒の大きさは市販のにんにくの漬物（味噌かつお漬けなど）と同じか大きいくらいです。一回のお料理で使い切れるぐらいの大きさで重宝すると思います。 写真のように片に切れ目を入れて水に浸しておくと簡単に皮がむけますので、ぜひ試してみてください。 60サイズ（縦横高さの合計が約60㎝）の箱に、たっぷり約1.6kg入れてお届けします！

2023年11月23日追記

昼夜の寒暖差が大きい上富良野町で育ったにんにくです。いくつか糖度を測ったら42度〜47度ありました！甘みを秘めたにんにくの美味しさを、ぜひお楽しみください！

2023年11月23日追記

昼夜の大きい寒暖差の中で育った富良野産にんにく。いくつか糖度を測ったら42度〜47度ありました！甘みを秘めた美味しさを、ぜひ試してみてください！