▼商品概要 秋田県由利本荘市沖、日本海でとれた秋鮭です。 ▼品種・味の特徴 秋鮭の特徴は、産卵前のため身が引き締まっており、さっぱりとした味わいです。 ▼数量、分量の目安 オス1匹　約2キロ メス1匹　約1キロ 脂乗りが控えめであっさりしているので、そのまま焼くよりもバターで焼き上げるムニエルや、お好きな野菜とホイル焼きにするのもおすすめ。