長崎県西海市

浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

【冷凍】唐揚げ用切り身すっぽん(1kg)

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▼商品概要
【冷凍】唐揚げ用切り身すっぽん(1kg)

からあげサイズの切り身にエンペラが2枚入っています。出汁用の甲羅が入っていないため、切り身の量が多くなっています

▼解凍方法
冷凍庫から冷蔵庫に移し解凍してください。

▼栽培/生産方法、こだわり
毎日すっぽんの健康状態やその日の天候を考慮し、朝夕2回餌を与えています。
よく食べる夏場には、無農薬の自家製栽培したカボチャを混ぜた餌を食べさせています。
カボチャを使うことで、脂肪の味に深みが出て、肉質もとても良くなるからです。

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  • 保存方法:商品到着後すぐに召し上がられない場合は、冷凍庫で保存してください。 【賞味期限】商品に記載
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2020年03月31日
  • 最終注文受付日(目安):2020年03月30日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水
2020.01.24.
えんぺらのサラダです。
えんぺらは出汁(だしパックを使いました)に薄口醤油で味をつけ、下味がついてふるふる感がでるくらいに煮込みました。
酢の物に使うときは、下味がついたえんぺらを細く切って、他の材料とあえてください。
コリコリとした食感が味わえます。
サラダに使うときは、フライパンでソテーして醤油や砂糖で少し味を濃いめにつけて、サラダにのせました。
お好みのドレッシングをかけて召し上がってください。だしまろ酢をかけてもあっさりと美味しかったです。

浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水
2020.01.24.
すっぽんの唐揚げをです。生姜を入れたたれにつけたあと、片栗粉をまぶして揚げました。
油はねにはご注意くださいね。