数ある中から西河農園『能勢メロン』のページをご覧いただきありがとうございます！ ▼能勢メロン（アールス）とは 香りがよく、追熟すると甘い香りとみずみずしさがお口の中に広がります♪ 収穫から1週間から１０日程度常温で保管（追熟）する事で、おいしくお召し上がりいただけるようになります。 ※メロン1玉ごとにそれぞれの食べ頃を記載しています。 ▼栽培/生産方法 ICTを利用したスマート農業で栽培。 AI技術で栽培に必要な経験と勘を補うことで、1年目からメロン栽培に成功しています。 自家製堆肥を使用し、減農薬栽培に取り組んでいます。 ▼食べ方 ◎お手元に届いたら、まず箱から出してください。 ◎傷や痛みの有無をチェックし、室温の風通しの良いところで追熟させます。 　※追熟…収穫後に甘さをメロン全体に広げること すぐにお召し上がりいただくこともできますが、追熟させた方が香りと甘みがさらに増していきます。 ◎食べる１時間前までに冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 ◎保存する際は玉を半分に切り、ワタを取り除いて冷蔵庫保存してください。 ▼ギフト用は熨斗、ラッピング等ご要望に応じて対応させていただきます。