大変貴重　生のモウカの星。 本日（12月26日）までの注文で生で発送致します。 その後は冷凍しますので、生のモウカを食べたい方是非。 モウカサメの心臓　別名　もうかの星　刺身用 言わずと知れたほぼ地元でしか食べれない高級珍味です。 サメ縄漁をしているのでとれたて新鮮なものです。 鉄分がたっぷりでレバ刺によく似ていると言われています。 ごま油　酢味噌　にんにく醤油　などでお召し上がり下さい。 一つ一つサイズが違いますが、大体200gくらいのサイズです。 漁師直送なので鮮度が違います！ 冷凍発送です。