※商品の都合上、沖縄、北海道への発送は控えております。ご了承くださいませ 発送は7/27から8/3頃までの予定です。 朝採り、クール便でお届けします。 ＜品種＞ 品種はミエルコーン。 「ミエル」はフランス語で「ハチミツのような甘さ」 粒の皮が薄くシャキッとジューシーな食味と高い糖度は、まるでフルーツを食べているかのようです！ ＜味＞ 蒜山高原の寒暖差が生み出す甘くてみずみずしいスイートコーンを朝採り、クール便でお届けします。 皮を1-2枚残して一緒にゆでると、香りよく茹で上がります。 化学農薬、化学肥料を使わずに大切に育てました。 贈り物にもどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 朝涼しいうちに収穫したスイートコーンをその日のうちに発送します。 エコファーマー認定を受け、土壌分析と施肥設計に基づいた裏付けのある農業に取り組んでいます。 堆肥と有機質肥料で土づくりを行い、化学肥料と化学農薬を使用していません。 受粉後の穂を切り落としたり（雄花の香りで虫が寄ってきます）、こまめに虫のチェックをしたり、電気柵で獣害から守ったり、大事に大事に育てたスイートコーンです。 ＜産地の特徴＞ 【高原野菜のおいしさの秘密？】 蒜山高原は夏でも夜はクーラーのいらない涼しさ！ これは植物にとっても快適な環境です。 夜温が高いと、植物は昼の光合成で蓄えたエネルギーを呼吸で消耗してしまいます。 夜が涼しい蒜山高原では、呼吸によるエネルギー消耗が少ないため、光合成で作ったエネルギーを栄養や細胞つくりに無駄なく回せるのです。 「寒暖差がおいしい野菜を作る」といわれるのはそのためなんです。