生でも美味しい、でも加熱するともっと美味しい！イタリアントマトです。 イタリアントマトは加熱すると酸味が旨味に変わる、加熱調理に向いたトマトです。 生食用の大玉トマトなどと比べて、ゼリー状の部分が少なく果肉部分が多めなので、水っぽくなりにくいのが特徴でもあります。 焼きトマト、炒め物、トマト煮込み、トマトソースなどにどうぞ。 品種は「ロッソナポリタン」「シシリアンルージュ」「サンマルツァーノ」の3種類をランダムでミックスします。 収穫できる量がわからないため、品種のご指定はできませんのでご了承ください。（その通りにはならない可能性が高いということをご了承の上、ご希望をお伝えいただくのは構いません。） 2023年7月25日現在は、サンマルツァーノはまだ少ししかとれません。 ミニトマトである「ロッソナポリタン」「シシリアンルージュ」は生で食べても美味しく、中玉トマトの「サンマルツァーノ」は果肉がしっかりしているので他2品種よりも加熱調理トマトらしさがあります。 《イタリアントマトの美味しい食べ方》 加熱すると旨味がUPします。もちろん生でも美味しくお召し上がりいただけます。 ■本物のトマトソース 〈材料〉 ・イタリアントマト ・にんにく ・塩コショウ ① にんにくはみじん切り、トマトはざく切りにする。 ② ①を火にかけ、適度に水分が飛んだら塩コショウで味付け。 ■イタリアントマトの卵とじ 〈材料〉 ・イタリアントマト ・卵 ・バジル ・にんにく ・塩コショウ ・油 ① にんにくはみじん切り、トマトはざく切りにする。 ② にんにくを炒め、トマトを炒め、塩コショウで味付け。 ③ といた卵を入れてとじる。最後にバジルを入れる。 【発送についての注意】 ・発送日は火曜と金曜です。 ・穫れる量がわかりませんので、予定している発送日でお送りできないことがあります。日時指定は承りますが、その通りにならないこともあるということをご了承くださいませ。 【備考】 ・写真ではヘタ付きですが、ヘタ無しでの出荷になるかもしれません。 ・農薬も肥料も使わずに栽培をしていますが、購入した苗ですので、苗の段階ではそれらの使用の可能性があります。 ・商品画像1枚目が1kgです。2枚目は500gです。