▼商品概要 国産・フランス鴨（バルバリー種）のむね肉になります。 ▼品種・味の特徴 バルバリー種のお肉はサラッとした良質な脂身と、淡白で深い味わいの鴨肉でクセが少ないため、色々なお料理に合います。 小サイズですが、バルバリー鴨の上品な旨味がしっかり味わえます。 ▼数量、分量の目安 １パック（1枚）180g~200g ▼栽培/生産方法、こだわり 美味しい空気と緑いっぱいの大自然が広がる蔵王山麓で、オリジナルブレンドの餌を与え、ストレスフリーで伸びやかに愛情込めて飼育しております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）