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18 鳥取和牛焼肉ロース特上カルビ希少部位 精肉箱

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商品説明

▼商品概要 鳥取和牛のロース・特上カルビ・希少部位焼肉セットです。 <上ロース> 鳥取和牛の肩ロースです。霜降りと赤身のバランスが良く、柔らかくほどけるような甘さの脂で口の中でとろけます。 肉の歯応えと脂の旨みのバランスは最高です。 <特上カルビ> 鳥取和牛の上位ランクのカルビです。特別な日の贅沢にオススメです。 柔らかさ、口どけ共に申し分ない間違いのない味です。 <希少部位> 1頭から少量しか取れない、希少部位。新鮮で状態のよいものを選んでお届けします。 ※新鮮でベストな部位を使用するため、部位のご指定は致しかねます。ご了承ください。 希少部位は、イチボやランプ、トモサンカク、シンシン、ミスジ、やカメノコウなど、2~5㎏程度の小さなブロックです。というわずかしか取れないということで希少部位と呼ばれています。 もともと出荷数が少なく希少性の高い鳥取和牛の、さらに細かく分けた部位の焼肉です。霜降りの違い、柔らかさの違い、食感や味の違いを楽しみながらお召し上がりください。ご注文いただいた時点でのおすすめ部位を詰め合わせてお送りします。 贈り物用として、精肉箱に入れてお届けします。 ▼鳥取和牛とは? 2017年和牛オリンピック肉質日本一の実績があります。 出荷頭数は全国の約0.5%希少な和牛です。2011年から脂肪の質オレイン酸に着目して改良・生産が行われています。中国地方最高峰の大山をはじめとした山々が広る中、名水といわれる水資源も多く、ストレスの少ない環境の中で鳥取和牛は育まれています。 ▼私たちの思い そんな山の恵を一身に受け、生産農家さんの地道な勤労の積み重ねで作られた鳥取和牛をご提供しています。 「美味しいものを食べると会話がはずむ」そんな家庭の日常を想いながら、普段使いから特別な記念日まで使っていただける商品を揃えています。 お客様と畜産農家、それぞれと密接にかかわり、畜産農家の思いをお客様へ、お客様の要望や感想を畜産農家へ伝えていきます。 ▼生産方法、こだわり 餌の主な原料は、ビタミンEが豊富なゴマ油かす、コーンの胚などを自家配合して、脂質の改善に努めています。トウモロコシ、大麦、フスマ、きな粉(大豆かす)なども使用しています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 鳥取和牛は、脂質の良い肉質と言われています。 脂の融点が低い肉は、口どけがよく、美味しさを感じやすくなります。脂は軽く、香りが良いのが特徴です。 自宅のフライパンやホットプレート、屋外でのBBQなどでも使いやすいセットです。 ▼解凍方法 冷凍で配送しますので、1日前に冷蔵庫に移して自然解凍してください。※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 配送は、冷凍便にてお送りします。着日指定がある場合は、原則、注文の5日後から承ります。お急ぎの場合はご相談ください。
保存方法
精肉箱に盛った状態で冷凍でお届けしますので、そのまま冷凍庫で保存してください。賞味期限は製造から30日です。
カテゴリ
産地
鳥取県
配送方法
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
注文から発送まで
10~16日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
※atone翌月払いは、ふるさと納税ではご利用出来ません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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