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希少 金猪豚 バラスライス

嶋本育史

兵庫県南あわじ市

嶋本育史 | 株式会社嶋本食品サングリエ牧場
1セット(400g×1P)
3,250(税込)
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商品説明

▼自己紹介 兵庫県淡路島にて”いのぶた””の生産から販売までしております株式会社 嶋本食品の嶋本育史と申します。美味しさを求めて生産しました。宜しくお願い致します。 ▼商品概要 いのししと黒豚とのハイブリット”金猪豚(いのぶた)です。 金猪豚(いのぶた)は弊社のブランドとして、 よりおいしいお肉を皆様に味わって頂きたいという一心で、 飼育方法や非遺伝子組み換えの飼料を与え、おやつに酒粕、淡路ビール粕、淡路産飼料米を配合し、こだわりを持って育てております。 その甲斐あって、 兵庫県認証食品として登録させて頂く事ができました! ジビエではありませんので、獣臭もほとんどありません。 加工品もあります! 宜しければ、お問い合わせください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 9か月以上ゆったりと時間をかけて肥育しています。赤身は少し弾力はありますが、脂身の融点が低く甘くてあっさりして、のど越しの良いのが特徴です。すき焼き、しゃぶしゃぶ、水煮、炒め物等でお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 4品目 各400g入り。2,3人前くらいです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 安全・安心・美味しさを求めて30年。飼料は金猪豚(いのぶた)専用に配合(非遺伝子組み換えトウモロコシ・大豆)を指定し、4か月例以降は一切抗生物質は投与しません。金猪豚(いのぶた)は、いのししの血統が入っているため肥育日数が一般豚に比べ約1.5倍の約9か月以上かかりますが、ゆったりと育てています。食べ物と環境にもこだわり、飲み水は私たちが飲む水道水を与えています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) クール宅急便:冷凍でお送り致します。※状況次第により早めに発送される場合もございます。発送予定日は事前にご連絡致します
保存方法
冷凍。 賞味期限 180日。
    カテゴリ
    産地
    兵庫県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    ※ふるさと納税の場合、送料はかかりません
    クール区分:
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    最終注文受付日
    2024年12月03日
    複数商品のご注文について
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    ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
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    注文から発送まで
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