〜歯ごたえ抜群のレタスです〜 栽培期間中肥料、農薬、たい肥を使わずに手がけたサニーレタスさんとロメインレタスさん（レッド）が今年もいよいよ収穫できるようになりました！ 一株200g前後の大きさを目安に収穫しています。 サラダやサンドイッチ、スープやお味噌汁、炒め物でもしっかりと良い歯応えがしますので生でも熱をかけてもどちらでも美味しく食べて頂けます。スープやラーメンにも良いんです！炒め物でも存在感アリアリです！冷蔵庫で2週間ほど入れていても傷まず大丈夫ですので日持ちもします。 まるい葉っぱのロメインレタスさんはスーパーではあまり置いていない品種ですが、程よい苦味と甘みがあってちょっとフルーティーな感じのする新感覚なレタスです。葉っぱをちぎったあとの芯も刻んで熱をかければ食べられます！ちぎった時にでる白い液体はとても苦いですので水にひたしたり、洗ってから食べてください。 ぜひぜひ夏にぴったりのレタスさんたちをご賞味ください。 ※ご購入の際は、備考欄に品種と個数をご記入ください。ご記入のない場合は、その時期のおすすめ品種を送らせて頂きます。 また、播種時期や気候によって大きい株にならない場合や品種がなくなってしまっている場合がどうしてもあります。その場合は、重さに合わせて箱詰めさせて頂きます。あらかじめご了承ください。 ※写真1枚目が５株１kgになり、最後の一株を持っている写真が200gの株になります。 ＜栽培のこだわり＞ 『身体に悪いものは使わない！』食べて頂く方に心から喜んで頂きたいという想いから、肥料・農薬・堆肥などの資材を使わず、お野菜を手掛けています。心と身体に効くエネルギーの高いお野菜で、作る人も食べる人も元気に！ ＜産地の特徴＞ 北海道十勝地方は、日本の中でも日照時間が特に長く、さらに昼夜の寒暖差がしっかりあって、うま味や栄養素をとてもため込みやすい地域です。 ＜品種など＞ 可能な限り自家採種をし、自分たちや地域に合った種で毎年命を繋ぎながら、元気に育つ美味しいお野菜を目指しています。 レタスさんは自家採種５年目になります。