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辛みの中に甘みと香りがクセになる オレンジチリパウダー

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1袋10g
360(税込)
+送料84円

商品説明

・使用している唐辛子はサユールイトシロ産のオレンジチリのみを使用しています。 ・農園開園(2005年)以来、種を採り続けているこの唐辛子は、完熟するとキレイなオレンジ色になります。その厚みのある果肉は完熟するとジューシーで甘みがあります。 ・これを乾燥させ、粉末化することで、唐辛子の辛みと完熟果の甘みが絶妙にミックスされて実に深い味わいになります。 ・香りがとても良いので、スープや汁物にかけるとより香りが広がります。オーソドックスなそばやうどんなどに非常にあいます。 ・特にお勧めのお味噌汁にちょっとかける使い方。クセになります。 原材料名: ◎唐辛子(自家農園産 オレンジチリ) 内容量:10g 賞味期限;2020年2月10日(冷暗所保管) [製造者] 石徹白ふるさと食品加工組合      岐阜県郡上市白鳥町石徹白7-82
保存方法
2020/4/21
カテゴリ
産地
岐阜県
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商品の投稿

3件
  • じゅののん

    2020.06.06
    グラムとかわからないので思ってたより小さめでした。 しかし風味と香り?後味も癖になる!! 自称😁唐辛子マニアですがこれは最高! 美味い。 今度は他の商品も気になっていたのでまた頼みたいと思います。 あと、これはリピです! これだけでお酒飲めます!
    稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ

    稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ

    2020.06.06
    じゅののんさん、ご感想ありがとうございます!しかも自称トウガラシマニア(≧▽≦)からのお墨付きとくれば喜ばずにはおれませんよ! これ唐辛子を乾燥させて粉にしただけなんですけど、深い味わいがあるんですよね。自分でも本当に良い唐辛子だと思います。種も他では手に入らないので毎年自分でも種採りして、もう15年になりますよ。
  • KisCo

    KisCo

    2020.04.02
    到着日の晩酌のアテ、DEAN&DELUCAの豚肩ローストに付いていた蕗の薹味噌に入れてみました。 毎度鼻を抜ける爽やかな風味が癖になります。 辛くするならキャロライナリーパー使うのですが、 上品に食べたい時は稲倉さんのオレンジチリでしょう。
    みんなの投稿の画像
    稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ

    稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ

    2020.04.03
    おー、上品に食べたいとき!うれしいコメントに感謝! こうやってアクセントを加えたい使い方がよさそうですね~ ありがとうございました!

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