＜栽培のこだわり＞ 畑に生えた雑草を刈り取って、土に還して分解させることで有機肥料になります。また土が草に覆われることによって、土の温度を抑える効果もあります。 甲府盆地の夏は蒸し暑く、桃の枝も幹も熱がこもりがち。けど草が生えてくることで土の温度上昇を抑える事が桃の樹の為にも結果的に良いのです。 また傾斜地に広がる畑ゆえ、雨などで土を流れることを防ぐことができます。 草を生やす事で、雑草が畑の土を守ってくれます。何度も草刈りをするから手間はかかります。 もちろん草が生えすぎていると、桃にも悪影響を及ぼします。要はそのバランスが大切。 草生栽培は良い農法だと解っている農家さんは多いのですが、手間が掛かり過ぎてなかなか難しい農法です。 作物にとって心地よい環境が一番大切。自然の力を味方につけて、桃本来のおいしさを最大限に引き出した「こだわり農法」で桃を育てています。 ＜産地の特徴＞ 甲府盆地は山から流れてくる恵みを蓄積し、肥沃な土壌を形成し、さらに寒暖の差もあり、豊富な日光を桃の木に与えます。 高品質な農作物の育成に貢献、まさに果樹栽培の適地です。 ＜品種などとご注意点＞ 7月は主に白鳳系。8月は白桃系に変わります。 『白鳳』『夢浅間』『大和』『あかつき』『嶺鳳』『夏おとめ』『なつっこ』など約50品種を生産しています。 発送日により収穫品種は異なりますので、品種はこちらにお任せいただきます。 （※８月の桃は果肉のしっかりしたかための品種になります） ＜数量、分量の目安＞ ・２kg　（6～8玉） ・３kg　（8～12玉） ※画像はイメージです