冷凍　ワモンダコ

志摩市の海で採れたワモンダコです。2、3年前から採れ始めたタコでもともと居なかったもので値段があまり付きません。 自分で燻製やお刺身、唐揚げなど試して見ましたがマダコとあまり変わらない味で違う所はヌメリが多いという所、茹ですぎると固くなる所です。 本商品のワモンダコはほとんど食われていない足が7本、中途半端の足が1本程度の物になっています。これはウツボが多い地域ですので襲われて無くなっています。 下処理は内臓のみ軽く取ってありますので解凍後、塩でヌメリを取り水で洗いもう一度塩で揉んであげるとヌメリは取れます。 写真は内臓を取る前の写真で取った後は少し目方が減っています。 発送につきましては梱包材が段ボール、発送方は冷凍便での発送になります。 発送はある程度の期間でしたら指定も受けますのでご相談ください。