広島県の瀬戸内海に浮かぶ島の温暖な気候で育てた【防腐剤・化学肥料・農薬不使用】のレッドキウイフルーツです。 レッドキウイは通常70g程度の小粒なサイズにしか育ちません。こちらは、60～74gの小玉で、約2.5キロ(34～40個)入りです。 レッドキウイって食べたことありますか？ 普通のキウイと違い、 甘みが強く(糖度18～22度程度)、ビタミンCがが多いです。さらに切った断面が「赤い」のです！ 表面には毛が無く、すべすべしています。 キウイはビタミンCや食物繊維、たんぱく質、鉄など、17種類の栄養素がどれくらい含まれるかを比較した栄養素充足率スコアが高い果物です。 そして、当園のレッドキウイは栽培期間中農薬不使用のため、皮ごと食べることで、食物繊維やビタミン、葉酸等が多く摂取できます。 【レッドキウイの食べ頃】 キウイは追熟して甘みが増すフルーツです。 一番美味しくいただく為には、追熟が欠かせません。追熟はビニール袋にリンゴなどと一緒に入れるか、一つをテーブルの角などで叩いて袋に密封して一緒に入れておくとエチレンガスが放出され追熟されます。レッドキウイは熟すのが早いので毎日チェックしてください。 鼻のあたまくらいに少し柔らかくなったら食べごろで、ビタミンCの量も増え、糖度も上がります。 実際食べると、甘くて美味！普通の緑のキウイには戻れないかもしれません。。。 未体験の方には是非お試しいただきたい美味しいフルーツです！ 【防腐剤・化学肥料・農薬不使用】での栽培であり、レッドキウイはとても甘いため虫さんも大好きで、カメムシ等に果汁を吸われていることがあります。 熟し始めると、虫さんに吸われた場所から傷むことがありますが、傷んだ場所を削りとって頂ければ問題ありません。 梱包する際には、傷みや腐りかけのものがないか一つ一つ丁寧に手作業で確認をしておりますが、硬い状況では判別できません。安全の証しでもありますので、ご容赦下さい。