夏ギフトにオススメです！ 1パック150〜200gのブロックを3〜4パック真空包装しています(600g入りの場合) 海水でフリフリ血抜き、神経締めして、 血抜きや締め方にこだわっています カンパチの頭や骨のアラも付いています。 小さく切ってるのですぐに鍋物や煮付けにできます (アラは冷凍品が入る場合もあります。到着した頃には解凍されてると思うのでお早めにお召し上がりください) ぜひ、大切に育てた金寿カンパチを一度お試しください♪ ＊お中元の熨斗付き！内熨斗にて対応させていただきます。 熨斗不要でしたら申し送り事項に記載ください。 名入れは不可になります。 ＊ご自宅以外への配送の場合はご注文時に【お届け先】と【ご注文者】の両方にご住所・お名前の入力をお願いいたします。ご注文者の記載がないと結城水産が送り主になりますので、お届け先に荷物送付の連絡されていませんと受取拒否される可能性があります。 お気をつけください。 ⬇️金寿カンパチとは まわりを黒潮が流れる太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。 金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。 めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。 島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。 毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。 ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいカンパチをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。 日時指定される方はできる限り対応しますのでご連絡ください。 オススメの食べ方 刺身、握り寿司、カルパッチョ、カマ塩焼き、南蛮漬、カンパチ南蛮(チキン南蛮のチキンの代わりにカンパチ)、あら煮、しゃぶしゃぶ

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原材料名　カンパチ(宮崎県産・養殖)