北海道余市郡余市町

川内谷幸恵 | さち丸

北海道余市産女性漁師さっちゃんの船上活〆ヒラメ

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

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▼自己紹介北海道余市で女性漁師しています、シングルマザー子供3人の母でもあります。

▼商品概要
父と一緒に沖へ行って採って来た日本海の天然ヒラメ船上活〆です!
▼品種・味の特徴・食べ方
船上活〆でヒラメ自身で放血させたヒラメです。
荒波と寒さの厳しい中で育った日本海の天然ヒラメです。
刺身が最高です。身だけではなく、ガラ(骨)で取った出汁は上品な味になります。身と骨全て活用出来ます。
▼数量、分量の目安
0.5〜1.0k代のヒラメ2枚 ※枚数や欲しいキロ数要相談可能
▼栽培/生産方法、こだわり
船上活〆をしている事がこだわりです。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

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  • 保存方法:捌いた後すぐ食べないので有れば冷凍、刺身で食べるのであれば冷蔵庫へ。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2019年12月28日
  • 最終注文受付日(目安):2019年12月27日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

川内谷幸恵さんのコミュニティ

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shippon
2020.04.05.
お礼が遅くなりましたm(*_ _)m
注文前に想像していたよりも沢山のお魚が入っていてとても満足しました!
煮魚、お鍋、焼き魚、どのお魚をどの調理方法で食べても美味しかったです(*^^*)
旦那の両親と同居しているのですが、義両親も大満足でまた食べたいと言ってました♪
美味しいお魚をありがとうございました!
商品 : コロナに負けない!バラエティ魚箱 | 4,860円
川内谷幸恵 | さち丸
2020.04.05.
ありがとうございます😊
喜んでいただけて嬉しいです!!
季節によって色々違う魚が取れるのでまた是非余市産の魚食べてあげてください!
ありがとうございました😊
Ayumi Matsuda
2020.04.02.
実家の両親に送りました。私自身は中身は見ていないのですが、荷物を開けながらの実況中継。大変喜んで貰い私も嬉しいです。ありがとうございました。
商品 : コロナに負けない!バラエティ魚箱 | 4,860円
川内谷幸恵 | さち丸
2020.04.03.
喜んでいただけて嬉しいです!
私達もコロナに負けず沢山の人に新鮮な魚届けられるよう頑張ります!
クマハチ
2020.03.19.
川内谷様
大きなアンコウありがとうございました
早速さばいて湯通しし鍋でいただきました
息子夫婦にも分けてきっと楽しんでると思います
もしメヌケ等も獲れるようでしたらご連絡ください
川内谷幸恵 | さち丸
2020.03.20.
こちらこそありがとうございました😊
メヌケはこちらは取れないのです💦
カレイ類がほとんどでした!
日本海のカレイ類も美味しいので是非ご賞味下さいね🤗
しおり
2020.03.17.
川内様
返信が遅くなってしまいすみません。
無事にアンコウが届きました!
下北の郷土料理アンコウのともあえ、どぶ汁にして頂きました!
今回も美味しくいただきました!
ご馳走様でした😋
商品 : 余市産新鮮アンコウ | 6,156円

アンズ
2020.03.17.
川口様
アンコウを頂きました。
捌いて送っていただきましたので、
料理しやすく新鮮で味は最高でした。
ありがとうございました。

しおり
2020.02.24.
川内様
ごちそうさまが遅くなってしまいすみません。
2便目で我が家の食卓でもアンコウを頂きました!
アンコウ鍋と祖母が作ったアンコウの肝和え頂きました😋
とてもアンコウが新鮮で臭みがなく美味しかったです😋
商品 : 余市産新鮮アンコウ | 6,156円

川内谷幸恵 | さち丸
2020.02.24.
良かったです❣️
活〆しただけでもかなり違うと思います!
またよろしくお願いします😁
しおり
2020.03.17.
川内様
また、よろしくお願い致します!
kagomachi
2020.02.21.
両親から届いたと連絡有りました。
明日鍋を行います。
楽しみです。

川内谷幸恵 | さち丸
2020.02.21.
ありがとうございます!
楽しんで、北海道産真鱈堪能してくださいね。
kagomachi
2020.02.22.
両親から残念と言うコメントで、真鱈は日本海の酒井までとの辛口コメントでした。
すいません🙏
川内谷幸恵 | さち丸
2020.02.22.
そうでしたか、、、
もう時期も終わりだから余計ですね。
ご期待に応えられず申し訳ありません。
ウメ
2020.02.17.
たくさん入っていて、ビックリしました。
同梱して頂いたホッケは一夜干しにして、
またシマゾイは、麹漬けにしています。
これからカナガシラのアクアパッツァに挑戦してみます。
どうもありがとうございました。
商品 : カナガシラと何が入ってるかお楽しみ魚箱 | 3,780円
川内谷幸恵 | さち丸
2020.02.17.
こちらこそありがとうございました!
喜んでいただけるのが何よりも嬉しいです!
また宜しくお願いします!
しおり
2020.02.15.
川内様
氷も溶けず鮮度抜群で立派なアンコウが届きました!
先に知り合いの方にあげるように捌いてしまったので自分はまだ食べてないですが…😂
身も肝も沢山あった感じでした!
この度は立派なアンコウを送ってくださりありがとうございました!
商品 : 余市産新鮮アンコウ | 6,156円

川内谷幸恵 | さち丸
2020.02.17.
ありがとうございます!
綺麗にさばいてますね!!
ステキです!
新鮮なアンコウなので味も最高だと思います!
また宜しくお願いします!
しおり
2020.02.24.
川内様
返信が遅くなってしまいすみません。
初めて捌いたんでまだまだ改善点が沢山ありますよ😂
こちらこそよろしくお願いします!
ワン
2020.02.03.
先週半ばにその週の土曜日に友人を招いて鍋をしたいとの時間がない中での無理難題をお受け頂き、とても感謝しております。
 届いた鱈のボリューム特に白子の量は目を疑うほどで、鍋に入れるのはもちろん焼いてもとても美味しく、友人、妻、子どもに至るまで、すぐになくなってしまいました。送っていただいたアラもお勧めいただいた三平汁にて、食べましたが、これもいい味が出ていて、本当に美味しかったです。みんな普段スーパーで買うものと全然違うと大喜びでした。対応も本当に親身になって頂き、ありがとうございました!
商品 : 船上活〆真鱈(さばいたもの) | 4,860円

川内谷幸恵 | さち丸
2020.02.03.
喜んでいただけて何よりです!
やっぱりとれたてを直送出来る特権ですね!
これからもお客様が喜んでいただけるサービスが出来る様に精進してまいります!

ありがとうございました!
ゆず
2020.01.01.
写真がなくてすみません。
平目の昆布締めとタコをお願いしました。
初めての平目の昆布締めは全く臭みが無く、ナマモノが苦手な人も驚く美味しさでした。
タコも大きくて、タコ好きが『さてどうしよう』と笑いが止まらない感じでした。
まだ、戴いていないのですが、他にもたくさん入れて頂いて申し訳無く、有り難く、家族がとても喜んでおります。
本当にありがとうございました。
また、是非お願いいたします。
商品 : 北海道余市産女性漁師さっちゃんの船上活〆ヒラメ | 7,020円
川内谷幸恵 | さち丸
2020.01.01.
ありがとうございます!
そうなんです!
北海道産日本海のヒラメって最高に美味しいと思います!
きちんと処理すれば最高のものに変わります!
是非今後ともよろしくお願いします(*´╰╯`๓)♬