【朝採りとうもろこし】ゴールドラッシュ（クール便）

　とうもろこし栽培を始めて約10年。 2024年より出品、3年目です。 　今年は風の強い日が多かったこと、六月上旬の台風により、数度の倒伏→起き上がり を経て、まもなく収穫期を迎えます。 　気温も５月は真夏のように暑い日があったり、６月は涼しかったりと、風と合わせて気温変化も大きかったなと感じています。 （写真2枚目、3枚目は2026.06.01現在） 収穫開始は6/20前後を予定しています。 【朝採りとうもろこし】 早朝（4時～7時）に収穫したとうもろこしです。 品種はゴールドラッシュ、色は黄色一色です。 とうもろこしは鮮度が大事です。朝採りとうもろこしをできるだけ早く梱包・冷蔵保存し、収穫当日にクール便で発送します。 《収穫期間》 6/19 開始予定　～　7/10～/15 終了予定です。 ※2025年は6/16～7/10。 ※気温・天気により多少前後します。 　食べ方を少し紹介します。 《食べ方》 ・皮を剥いて、ゆでる 　→ 多めのお湯に沸騰してから入れて3分、ぷりぷり食感。 　→ 水からゆでるとジューシー食感。 　お好みで。 ・薄皮付きで蒸す （皮を1枚残した状態で。写真4枚目参照、もう１枚あっても〇） 　→ 沸騰した蒸気で8分～10分、栄養素を逃さず加熱して食感良好。 　　皮を剥いたときの粒の光沢もきれいです。 　　水が少量なので実は時短かも・・。 ・とうもろこしポタージュ 　→ 生で芯から外し、ジューサーでとうもろこしジュースをつくって加熱。濃厚なのでお好みに合わせて牛乳を足して。 　　とうもろこしの甘味をより感じます。 ・サラダや炒め物、とうもろこしご飯など様々な料理にも活用できます。 ・加熱後、芯から粒を外して冷凍保存もできます（数ヵ月）。 《出品サイズについて》 　今年、商品のサイズを２L、Lサイズから330g以上に統一しました。 《注意点》 　選別は細心の注意をはらって行いますが、まれに先端部分に少し実が入っていないなどの品が混じることがあります。 《その他》 　ご要望がありましたら、お気軽に相談ください。 例、本数を減らしてもいいから大きいサイズにしてほしい。 　　小さいサイズでよいので本数を増やしてほしい。 　　何本ほしい。など