信州安曇野で無農薬、無化学肥料で栽培した玄そばのむき実です。 栄養価が高く、食物繊維も多いスーパーフードとも呼ばれています。 軽く洗っていただき、炊き込みご飯の具にしたり雑炊やリゾット、スープやサラダのワンポイントにといろんなお料理にお試し下さい。 そばの実だけで炊いてお米の代わりにもなります。 ※そば殻がまれに混ざっている事がございます、そのまま食べても問題ございませんが、気になりますようでしたら取り除いて下さい。 ○アルミパック入りです、チャックをしっかりと締めて冷暗所で保存して下さい。

2023年7月26日追記

賞味期限6カ月です。