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[甘酒、塩麹作りに!]出来立て我が家の自慢の生麹(予約販売)

伊勢崎克彦

岩手県遠野市

伊勢崎克彦 | 風土農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1kg
1,814円
(税込)

商品説明

[こちらは12月上旬に出来立てをお届けします!] 無農薬、無化学肥料、無肥料の自然栽培で育てた、ササニシキの親にあたる「ササシグレ」を遠野で150年続くお味噌.麹屋の大徳屋さんに作ってもらっています。 ▼もっと読む▼ 大徳屋さんは今ではめずらしい箱蓋(はこぶた)方式で手作業で麹を作られているんです。 ササシグレは麹との相性がとてもよく、それはそれは甘く 香り高い麹が仕上がります。 作り立てをお届けします。是非まずは香りを楽しむ甘酒を作って ササシグレの生麹を楽しんでほしいです。 そしてこれから寒さます冬に向けての麹菌で乗り切ろう! 1キロですと、甘酒の他にも塩麹、醤油麹も作れます。 レシピを同封しますので、参考に作ってみてください。 ※出来立てをお届けしたいので、予約販売とさせてください。出来上がりは12月5日~10日の予定です #手前味噌をつくろう#自宅で手作りしよう#こだわりの一品
    保存方法
    冷蔵庫1ヶ月、冷凍庫半年
    カテゴリ
    産地
    岩手県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    複数商品のご注文について
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    ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
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    注文から発送まで
    10~16日
    支払い方法
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