▼使い方 栽培期間中無農薬で安心、お子様の離乳食に。 野菜が苦手な方のお料理やお菓子に。 野菜不足が心配な方に、汁物や煮物に入れて。 量が食べられない年配の方の栄養補給に。 普段の食事にプラスしたり、お菓子などの材料としても使えます。食卓を彩るソース作りや、粉などと合わせて野菜麺など使い方色々。 ▼数量、分量の目安 10g=生野菜200g分なので、いつもの料理に小さじ1杯程度加えるだけでも野菜不足を補ます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中無農薬で育てました。 収穫後すぐに洗浄、カットしたものを大型乾燥機で乾燥し、旨みと栄養を閉じこめました。細かくひいているので、液体にもすっと溶けます。