石川県能美大成町

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来

風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(無肥料栽培野菜使用)

単品

販売終了

1,944円(税込み)

米ぬか500g 観音水500cc+自然塩60g 風来のぬか床50g ぬか漬け用野菜(無肥料栽培)50g  風来の旬野菜ぬか漬け(180g・無添加無肥料栽培野菜使用)×2

別の分量があるかチェック

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,350
  • 北東北1,026
  • 南東北1,026
  • 関東810
  • 信越810
  • 中部810
  • 北陸810
  • 関西810
  • 中国918
  • 四国918
  • 九州1,026
  • 沖縄2,203
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~8日

15年来の風来のぬか床。そんなぬか床に無肥料栽培の野菜を漬けて出来る旬野菜のぬか漬けは格別な味わいです。

そしてそんな究極のぬか床をご家庭でもいかがでしょうか?

漬物のよさといえば乳酸菌が活きていることですが、市販されている多くのものは添加物が使用されたりまた煮沸消毒されたものが多く、そうなると肝心な乳酸菌が活きていない場合がほとんどです。(風来は受注生産なので無添加・無煮沸です)

そんな乳酸菌が活きた、本当に体にいいぬか漬けは自分で漬けるのが一番。風来のぬか床セットは15年ものの風来のぬか床を種としてお分けしてますので失敗なくはじめられます。成長していくぬか床にはまること間違いなしです。精米したての米ぬかに名水100選にも選ばれた水、そしてその時一番ぬか漬けに向いた旬の野菜もついてます。

こだわりぬいたぬか漬けをぜひご家庭でどうぞ。失敗しないぬか床、ぬか漬けの作り方説明書付き。


#野菜セット#こだわりの一品#自宅で手作りしよう

続きを見る
  • 保存方法:要冷蔵
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

西田栄喜さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.12.12.
このたびはご注文ありがとうございます。

ぬか床セット本日発送いたしました。

ぬか床すくすく成長することを願ってます。
また何かありましたらおっしゃってくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.12.11.
このたびはご注文ありがとうございます。

ご連絡遅くなりました。昨日ぬか床セット発送いたしました。

また何かわからないことがありましたら気軽におっしゃってくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.12.11.
このたびはご注文ありがとうございます。

ご連絡遅くなりました。昨日発送いたしました。

また何かありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.12.08.
このたびはご注文ありがとうございます。ご連絡遅くなりました。昨日発送いたしました。

ぬか床長く持ちますよう願っております

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.12.08.
ご連絡遅くなりました。

昨日発送いたしました。ぬか床すくすく成長することを願っております。また何かありましたら気軽におっしゃってくださいね

マコリン
2018.11.24.
大量のぬかでビックリ‼️タッパーに入るか心配しましたが、説明書の通り作ったら、余裕で入りました。早速送って頂いた小かぶ、ナスを漬け冷蔵庫に入れました。いつ頃取り出したら好きな浸かり加減になるかわかりませんが、ワクワクです。ありがとうございました。大事に使っていきます🤗

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.11.30.
この度はありがとうございました~~
大事に育ててくださいね~~
マコリン
2018.11.30.
は〜い🤗息子に3日坊主かな?なんて言われながら、毎日かき混ぜたり、大根・きゅうり・ナス・カブなど漬けて楽しんでいます。冷蔵庫なので一昼夜漬けないと浸かりが悪い気がします。もしかして、室温に置くのでしょうか?
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.12.12.
お返事おそくなりました
ぬか床は冷蔵庫にいれていただいた方が間違いないです
マコリン
2018.12.12.
ありがとうございました。先日キュウリをつけたのですが、ピリピリして食べれませんでした。調べると酵母菌が大量に発生したらなると書いてありました。💦塩分不足かな?と思い、塩、鷹の爪、卵の殻を入れて朝夕と混ぜています。週末までしっかり寝かせた漬けてみたいと思います。チョッピリドキドキします😅このような状況では追加のぬかを入れても大丈夫ですか?もし大丈夫なら注文したいと思ってます。宜しくお願い致します。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.11.21.
このたびはご注文ありがとうございます

本日発送いたしました。

ぬか床すくすく成長することを願っております。
また何かわからないことがありましたら遠慮なくご連絡ください

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.11.20.
ご連絡遅くなりました。

ぬか床セット昨日発送させていただきました。

英質問の方にもお答えさせていただきますね

マイ
2018.11.15.
こんにちは。今日届きました。
糠漬けもとても美味しそうです🤤
タッパを洗ったとこなので乾いたら作りまーす!
ありがとうございます😊

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.11.30.
こちらこそありがとうございます
また何かありましたら遠慮なくご連絡くださいね。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.11.14.
このたびはご注文ありがとうございます。

本日発送いたしました。

ぬか床すくすく成長することを願っております。
また何かありましたら遠慮なく聞いてくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.11.11.
ご連絡遅くなりました。

昨日発送いたしました。ぬか床すくすく成長することを願っております。

また何かありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.11.03.
このたびはご注文ありがとうございます。

ご連絡遅くなりました昨日発送いたしました。
また何かありましたらご連絡ください。ぬか床すくすく成長すること願っております

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.11.03.
いつもありがとうございます。

ご連絡遅くなりました昨日発送いたしました。
ぬか床水分が多いと言うことで少し水の量を減らして調整いたしましたそのままお使いいただければと思います。

また何かありましたらご連絡ください

Katsuhiro Takahashi
2018.11.02.
西田さん、連絡が遅くなってすいませんでした。

ぬか床を育成して、同梱頂いた小カブと買ってきたキュウリをつけてみましたが…

メチャクチャ美味しく出来ました!
1日漬けたんですが、小カブは辛味が残っていい感じ。キュウリの漬かりを心配してたんですが、いい塩梅になっていました。

これから大事に育てて、大きな容器で漬けられる様にしたいと思います。

有り難うございました。

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.10.23.
このたびはご注文ありがとうございます。

連絡遅くなりました。昨日発送いたしました。

また何かありましたらおっしゃってくださいね。

ももさん
2018.11.01.
こんばんは。こちらこそありがとうございました。
さっそくぬか床を作り、お野菜美味しく頂いてます。以前からやってみたいとは思いながら。。セットになっているのでとても便利でした。これからも美味しくぬか漬け食べていこうと思ってます。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.11.01.
ぬか床、すくすく育つこと願っております。
また分からないことがありましたら何なりと聞いてくださいね
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.10.23.
ご連絡遅くなりました。

昨日発送いたしました。ぬか床すくすく成長することを願っております。

また何かありましたらお気軽におっしゃってくださいね

グッチ
2018.09.15.
送って頂きましたぬか床、味に深みがありとっても美味しかったです。母も活きた乳酸菌のぬか床は初めてで本当に嬉しそうでした。ありがとうございました(*^^*)
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.10.11.
よろこんでいただき嬉しく思います。
また何かありましたら遠慮なくご連絡くださいね。
Eri Nohara
2018.09.12.
最初の1日2日はとても塩辛くなってしまったので、菌がまだ増えていないのだろうと思い、常温のお部屋で何も漬けずに数日置いてみました(1日2回混ぜ混ぜしてお世話しながら)。
昨日きゅうりを試しに漬けてみたら、いい感じに美味しいぬか漬けになりました!
やったーーーー*\(^o^)/*
ぬか床が愛おしくなっています(笑)

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.10.09.
愛情をそそぐとどんどんいいぬか床になっていきます。
10年もつぬか床に育ててくださいね~~
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.09.06.
このたびはご注文ありがとうございました。

本日ぬか床セット発送いたしました。

また何かありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.09.05.
このたびはご注文ありがとうございました。

本日発送いたしました。

ぬか床すくすく成長することを願っております
また何かわからないことがありましたらご連絡下さいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.09.03.
このたびはご注文ありがとうございました。

本日発送いたしました。
特製味噌、気に入っていただけると幸いです

Eri Nohara
2018.09.02.
はじめてのぬか床、本日仕込みました!
西田さんのぬか漬けみたいにちゃんとなるのかな〜(≧∀≦)
ドキドキします💓

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.09.05.
報告ありがとうございます
きっとおいしいのができますよ~

また色々漬けたら教えてくださいね~~♪
Eri Nohara
2018.09.06.
一番に漬けたものはとても塩辛くなってしまいました(>_<)
酸味を出すためには菌をもっと育てないといけないんですね。ネットで色々調べて勉強中です。
今はじっくり28度くらいのお部屋で菌を育てています。
こんなやり方であっているのでしょうか。。。??何日くらいしたら西田さんのように美味しいお漬物がつけられるようになるものでしょうか??
お恥ずかしながら何にも知らなくて(^^;
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.10.09.
ご連絡おそくなりました~~m(_ _)m

酸味が出た方がよろしければ常温でいいのですが、ぬか床を長持ちされるには冷蔵庫にいれておいた方がいいかと思います。

また何かありましたら遠慮なくご連絡くださいね~。
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.26.
このたびはご注文ありがとうございました。

ぬか床セット発送いたしました。
ぬか床すくすく成長することを願っております。

また何かわからないことがありましたらご連絡くださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.26.
このたびはご注文ありがとうございました。

送りましたメール大変遅くなりました。
また何かありましたら遠慮なくお尋ねくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.21.
この度はご注文ありがとうございました
本日発送しました。

無肥料栽培の野菜、活きた乳酸菌の味わいをぜひ
また何か分からないことがありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.21.
この度はご注文ありがとうございます
本日発送いたしました。

夏バテ防止にもなるぬか漬け、ぬか床おいしく育つこと願っております

また何かありましたら遠慮なくご連絡ください。

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.15.
このたびはご注文ありがとうございます。

本日発送いたしました。
いろいろ試してくださいね。

何かわからないことがありましたら聞いてくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.14.
このたびはご注文ありがとうございます。

ぬか床セット本日発送いたしました。

ぬか床すくすく成長することを願っております。

また何かわからないことありましたらご連絡くださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.14.
ご連絡大変遅くなりました。

先日ぬか床セット送りいたしました。
ぬか床すくすく成長することを願っております。

また何かありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね。

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.09.
このたびはご注文ありがとうございます。

野菜セット、本日発送いたしました。
とれたての味わいをぜひお召し上がりください。

豊作につき野菜おまけさせていただきました。
またわからないことがありましたらなんなりと聞いてくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.07.
この度はご注文ありがとうございます
本日発送いたしました

ぬか漬けライフ、楽しんでくださいね。また何かありましたら気軽にお問い合わせください。

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.07.
この度はご注文ありがとうございました
本日発送しました

また何かありましたら気軽にお問い合わせください。

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.08.07.
この度はご注文ありがとうございました

本日発送いたしました。ぬか床すくすく成長するよう願っております。

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.07.28.
風来・我家の末娘です(小5)
今年の自由研究はもちろん ぬか漬け。
ちょっと調べただけでも切り口が沢山あると言ってました。

まずはおいしく楽しくから・・ですね 

ぬか床の種がついてくるので初めてのお子さんでも失敗なく漬けられます

分からないことがあったら何なりときいてくださいね

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.07.28.
ご連絡遅くなりました。

昨日発送いたしました。
ぬか床うまくいくことを願っております。

また何かわからないことがありましたらなんなりと聞いてくださいね

koron
2018.07.25.
初めてのぬか漬け、どんどん美味しくなってきてます!暑い夏をぬか漬けで乗り越えたいです!!
ありがとうございました!

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.07.28.
おいしく召し上がっていただいてありがとうございます。
おっしゃるとおり、どんどんおいしくなっていくと思います。

色々なものを漬けてみてくださいね♪
西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.07.24.
ご連絡おそくなりました。
昨日 ぬか床セット&ぬか漬け、発送しました。

また何か分からないことがありましたら気軽にお問い合わせくださいね。

ぬか床、すくすく育つこと願っています ^_^

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.07.16.
この度はご注文ありがとうございます
野菜セット、本日だせました。

すこしおまけさせていただきました。無肥料栽培の
野菜たっぷりお召し上がりくださいね。

また何かありましたら気軽にお問い合わせください。
今後ともよろしくお願いします

おすけ
2018.07.14.
本日受け取りました。美味しいぬか漬けが食べられるように、頑張ります☺︎

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来
2018.07.15.
ご丁寧なメールありがとうございます。
ぬか床すくすく成長すること願っております。

また何かありましたら遠慮なくご連絡ください。