◆商品概要 摘果作業で通常はただ畑に落としてしまう若桃（摘果桃）ですが、活用していただける方の元へお送りいたします！ 現在採れている若桃は種が未熟（固くなる前）で柔らかいため、種を気にすることなく加工が出来、丸ごと使用できる状態です。 ◆食べ方 甘露煮・シロップ漬け・ピクルス・若桃酒・ジャム 等 （インターネットで『若桃』『摘果桃』のレシピを検索すると様々なレシピがたくさんありますので、気になるものをチェックしてみてください） ※下処理･･･表面の毛を取るために、水に若桃をひたして沸騰直前まであたためそのお湯を捨てて…を3回程度（毛が取れたらOK）行う。 ◆注文に際しての注意点 (配送方法や納期指定など) ◇発送日時の指定はお受け出来ません。摘果作業の時期や進み具合に左右されますので、ご了承ください。 ◇段ボール箱に入れて発送いたしますが、 若桃（摘果桃）は水分を含んでいるので箱の中で汗をかくと湿気で箱が柔らかくなる場合がございます。 ◇お客様のご都合 （お届け時に不在だった場合やその他の理由で受け取れなかった場合）によりお届け予定日より過ぎてのお受け取りになった場合の品質保証や、水分が抜けてしまった分の重量の保証はできかねます。この場合の返金や再発送はお受け出来ません。 ◇お受け取り後はなるべく早く加工してくださいますようお願いいたします。 日が経つほど水分が抜け新鮮さが無くなります。場合によっては大きさも小さくなります。 ◇お受け取り後、 数日後に加工する場合は必ず箱から出し、直射日光の当たらない風通しの良い場所で常温保存してください。箱のまま保存しますと、箱の中に湿気が溜まり腐敗やカビの原因になります。 ◇収穫時に一緒に取れる花カス等が入っている場合がございます。 ◇品種と大きさは不揃いです。ご了承ください。