☆2023年新茶☆かぶせ深むし茶 けっこいのん100g×3本

かぶせ深むし茶けっこいのんの3本セットです。 5月摘み取りのかぶせ深むし茶です。 「けっこいのん」とは奥三河弁で「綺麗だね」という意味です。 誰が淹れても綺麗な緑色のお茶になります。 深むし茶なので粉が多いです。 ストックや、お友達にちょっとプレゼントしたりするのに最適です。 ☆かぶせ茶とは…☆ 伸びてきた新芽に黒いネットをかぶせ、遮光しながら育てたお茶です。 遮光することでより緑のお茶になり、苦味成分が旨味成分に変化するのであまーいお茶ができあがります。高級茶の玉露や抹茶の原料である碾茶も同じ方法で作る大変手間をかけて育てたお茶です。 ☆深むし茶とは☆ お茶を加工する際、蒸しの工程で温度を高く、時間を長く蒸します。そうすることで茶葉が砕け粉っぽくなりますが、その粉も一緒に飲んでいただくことで茶葉の栄養を丸ごと摂取できます。 また忙しい方でもさっと美味しいお茶が楽しめるので多くのお客様に喜んでいただけます。 これからの時期は水だし茶もおすすめ！ 500mlの急須にティースプーン2杯の茶葉と常温のお水をいれるだけ！ 5分も待たずにお茶が楽しめます！！ グラスにたっぷりの氷を入れて召し上がれ。 #お茶