▼商品概要 甘さ際立つイチゴの新品種『とちあいか』のヘタを取り、急速冷凍機で凍らせ、真空パック詰めにしました。 そのまま煮詰めるだけでもお砂糖無しの簡単ベリーソースが出来上がります。 お砂糖と煮詰めてのジャム作りはもちろん、スムージーや、半解凍して練乳をかければそのままデザートになります🍓 もちろん、半解凍のイチゴそのままでも、シャーベットのようなシャリシャリ感と溶けかけたイチゴの甘みがトロっと美味しい！ ▼味の特徴 酸味が少なく甘さが際立つ新品種のイチゴです。 ▼内容量：1袋　500ｇ ▼袋の大きさ：約20cm×約25cm ▼栽培へのこだわり 私たちはイチゴの定番『とちおとめ』と甘さ際立つ新品種『とちあいか』を主に生産しています。 完熟した美土里堆肥、竹粉という地産の堆肥をメインに土づくりをし、時期により有機肥料数十種類を配合施肥しています。ここ茂木町深沢は寒暖の差が激しく時にはマイナス8度になる時もあります。それゆえに野菜達は寒さに負けまいと本来の甘みと旨味を蓄えて育ちます。植物、人、動物に出来るだけ無理を強いらない持続可能な農業を模索しながら、日々土と植物と向き合っております。イチゴの他にはアスパラガス、そばも生産しています。 イチゴ栽培を始めたばかりの頃も現在も勉強の日々！近隣の師匠農家の方々にも教わりながら安全そして安定した品質のイチゴを皆様にお届けいたします。

2023年7月6日追記

日本野菜ソムリエ協会主催、第1回全国いちご選手権にて【美土里農園】の「とちあいか」が金賞を受賞しました!! 冷凍とはいえ、その美味しさは段違い！ ぜひ、お試しください♪