【規格外野菜利用】オーガニック野菜・シェフセット　

【お届けするもの】 ◎袋詰め野菜 ※6月9日頃出荷の野菜 ズッキーニ、ミニ大根、にんじん、ラディッシュ、玉ねぎ、エゴマの葉、切り干し大根、新じゃがいも、にんにく など この中から６〜１２袋のお野菜をお届けしています ※畑の状況（6/8 更新） ・夏野菜の収穫前のため、野菜の種類が少なめです ・エゴマの葉、新じゃがいも、にんにくの収穫が始まりました ・新じゃがいもはキタアカリまたはメークインを出荷しています （アンデスレッドはもう少し先の出荷です） ・ズッキーニが盛期を迎えています ◎野菜一覧シート、商品連絡票 野菜一覧シートをお送りしています。馴染みのない野菜があったり、食べ方に困ったりした場合にご覧いただけます。 野菜に痛みや傷などがあった場合には商品連絡票でサポートいたします。 ＊　＊　＊ オーガニック野菜は、形が悪かったり、傷ついたり、虫にかじられた跡があることがあります。 そんな規格外野菜を簡易包装にして増量したのがシェフセットです。 飲食店さんは、形、大きさ、見栄え、虫のかじった跡などは気にしませんので飲食店様向けに提供していたのですが、好評であったために、ご家庭向けにアレンジして商品化しました。全部が規格外野菜というわけではありませんので、使いやすいです。 フードロス対応、環境にやさしい未来につながる野菜です。 シェフＳセットは６～８袋、シェフＭセットは７～１０袋の旬のオーガニック野菜が入っています。 【お願い】 シェフセットは規格外野菜も使うことで増量はしていますが、あくまで、オーガニック野菜ですので、“盛りだくさん”ということはありません。ご理解の上、お求めください。 【規格外野菜の魅力】 オーガニック野菜は、農薬や化学肥料の力に頼らないで育った野菜です。 規格外の野菜というのは、規格に納まらないくらいに大きかったり、勢いがあって曲がってしまったり、美味しくて虫にかじられたりした野菜です。 そうして育った野菜は「生きる力」を持った元気な野菜、そんな風に考えていただけるお客様に食していただけたら幸いです。