オーガニック野菜は、形が悪かったり、傷ついたり、虫にかじられた跡があることがあります。 そんな規格外野菜を簡易包装にして増量したのがシェフセットです。 飲食店さんは、形、大きさ、見栄え、虫のかじった跡などは気にしませんので飲食店様向けに提供していたのですが、好評であったために、ご家庭向けにアレンジして商品化しました。全部が規格外野菜というわけではありませんので、使いやすいです。 フードロス対応、環境にやさしい未来につながる野菜です。 シェフＳセットは６～８袋、シェフＭセットは７～１０袋の旬のオーガニック野菜が入っています。 【お願い】 シェフセットは規格外野菜も使うことで増量はしていますが、あくまで、オーガニック野菜ですので、“盛りだくさん”ということはありません。ご理解の上、お求めください。 【規格外野菜の魅力】 オーガニック野菜は、農薬や化学肥料の力に頼らないで育った野菜です。 規格外の野菜というのは、規格に納まらないくらいに大きかったり、勢いがあって曲がってしまったり、美味しくて虫にかじられたりした野菜です。 そうして育った野菜は「生きる力」を持った元気な野菜、そんな風に考えていただけるお客様に食していただけたら幸いです。