▼自己紹介 ご覧いただきありがとうございます！ 琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 ▼商品概要 浅漬け塩 2023.5 新発売！ 浅漬けはもちろん　焼き魚や炒飯　天ぷらや焼肉の付け塩としてなどにも。 玉ねぎと赤紫蘇の雫 当園の2020年からの　6次産業への取り組みとしての商品化第4作目　玉ねぎと赤紫蘇の雫　発売しました！(2021.7.11) 荒みじん切りの玉ねぎと　爽やかでほのかな赤紫蘇の香りと　鮮やかな色彩のジュレタイプのドレッシング。 野菜にタルタル(2020.10発売) みんな大好きなタルタル。玉ねぎを丁寧に酢漬けにしてマスタードなどと合わせました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 浅漬け塩…わが家では　旬の野菜を切って浅漬け塩とオイルを振りかけ　グリルで焼いたり　きゅうり➕刻んだ生姜を漬けたりしています。 雫…野菜はもちろんサラダチキンや　唐揚げ➕大根おろしや　冷しゃぶ　アイディア次第！ タルタル…サンドイッチのパンに塗ったり　ボイルしたエビや野菜など　 Instagram #ないとうさん家の野菜にタルタル　　#ないとうさん家の台所などで調理例を見ていただけます。 ▼数量、分量の目安 各1個のセットなど ▼生産 タルタル、雫の加工は　同じ滋賀県の　お漬物で有名な丸長食品さまに 家で作ったレシピ(試作品)を元に　確かな技術力でお願いしております。 浅漬け塩は　愛媛県の昆布森さまにお願いしております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） タルタル、雫→到着後は冷暗所で保存し開封後は　冷蔵庫に入れて早めに　お召し上がりください。 浅漬け塩→冷暗所で　開封後は湿らないようにしっかり口を閉じて下さい。