大好評、地層が違う淡路島、中早生玉ねぎアンサー

▼商品概要　　 淡路島玉ねぎ、アンサー(中早生) ※　プレビューの画像を、晴れた日に更新致します。 ▼品種・味の特徴 私個人の感想ですが、辛み、えぐ味、苦味は少ないかと思います。 七宝早生と比較しますと、少し固い感じです。 お味は、七宝派とアンサー派に別れるかもしれません。 日持ちは、２～３週間程度、見た目は、リンゴのような感じがします。 サラダで良し、火を通して良しの品種かと思います。 アンサーをお料理する際の注意点 サラダ、スライスにされる場合は、３０分～１時間程度、冷蔵庫で置いておくだけで、辛み固さは解消されるかと思います。 火を通される場合は、最初から煮ても炒めても問題ないかと思います。 ▼数量、分量の目安　 　風袋込みの２キロ～２０キロになります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 辛み、苦味、えぐ味を抑える有機肥料を使用しています。 保存性を高めるためにカルシウムを、使用しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候の影響で収穫が２週間程度、前後することが御座います。 特に雨あとは、すぐに圃場に入れないことが多いです。 その為、発送期間を最長の１６日までとさせて頂いてます。 何卒、ご理解をお願い致します。