冷凍　ワモンダコ

志摩市の海で採れたワモンダコです。2、3年前から採れ始めたタコでもともと居なかったもので値段があまり付きません。 自分で燻製やお刺身、唐揚げなど試して見ましたがマダコとあまり変わらない味で違う所はヌメリが多いという所、茹ですぎると固くなる所です。 本商品のワモンダコは足が1本程度なく、中途半端の足が2.、3本の物になっています。これはウツボが多い地域ですので襲われて無くなっています。 下処理は内臓のみ軽く取ってありますので解凍後、塩でヌメリを取り水で洗いもう一度塩で揉んであげるとヌメリは取れます。 発送につきましては梱包材が段ボール、発送方は冷凍便での発送になります。