＜味＞ 身が特に柔らかく火を通すとトロトロです！ ＜栽培のこだわり＞ 天敵昆虫を使った栽培なので殺虫剤などの化学農薬をほとんど使用しない栽培方法です。また、納豆菌や乳酸菌など良型の菌を液肥に混ぜることで畝の上の米糠で発酵させ自然の力で二酸化炭素を発生させ効率的に光合成を行わせることによって質の良いナスを栽培しております！ ＜産地の特徴＞ 宮崎の日照量は国内トップクラスです！ 冬でも暖かく野菜栽培の環境にはとても適してます！ ＜品種など＞ PC築陽長なすです。色艶が鮮やかで身の柔らかさは最高です！ ※北海道、沖縄、東北地方への発送は送料が高くなる為お断りさせて頂きます。