大容量クール便の漬物セット！ 大人気をいただいているポストにお届けするクリックポスト商品。ただ常温発送につき4～9月は本州＋αのみに（1～2日で届く範囲）。そんな中でも届けてほしい、また1カ月以上の賞味期限があるのでまとめて欲しいというリクエストいただき作りました♪ オススメの組み合わせ【12袋セット】【16袋セット】【20袋セット】を用意してますが、下記の中でチョイスしてお好きな組み合わせを作っていただいてもＯＫ（それぞれのセットをご注文いただき、ご注文時の備考欄に　この漬物をこの漬物にトレート、また、○○と〇〇と〇〇の漬物の組み合わせが欲しいと書いていただいてもＯＫ あなただけの安心漬物セットをお作りください この時期のラインナップは 白菜キムチ、大根キムチ、春キャベツキムチ、春キャベツのこうじ漬け、大根こうじ漬け、ゆず大根、ＭＩＸ旬野菜ピクルス、タマネギの絶品ピクルス、サツマイモのピクルス、筍のピクルス、ビーツとりんごのピクルス、フルーツMIXピクルス　になります 【絶品！筍のピクルス】 まさに旬の味、筍（タケノコ）をピクルスに。これが合うんです。アク抜きした筍を味醂や昆布など利かした和風ピックル液で漬けました これまでにない食感と味わい。筍の旨味が溶け出したピックル液もぜひ活用してください。温かいご飯に混ぜるだけで筍のチラシ寿司に。お刺身やニンジン、しいたけを加えるとまさに絶品です。 買うと高価な筍。特に裏年の今年は高価、ただ風来では自分で掘ったり知り合いから分けていただいているからこそ、この価格で提供できます 内容量　120g 原材料　筍　米酢　みりん　砂糖　自然塩　昆布　唐辛子 【春キャベツのこうじ漬け】 やわらかい春キャベツの味を最大限に引き出すために試行錯誤してできた春のキャベツだからこそのこうじ漬け。砂糖不使用で自然な糀の甘さを感じられます。 マヨネーズを少し加えると最高のコールスローサラダになります（コーンとの相性抜群、黒胡椒を少しかけると大人の味わいに）味変もお楽しみください 内容量　150g（砂糖不使用） 原材料　春キャベツ　米糀　醤油　味醂（砂糖不使用）　米酢　塩　 【白菜キムチ】 20年前に起業した風来の原点は母から教えてもらったキムチでした。ただあまりに手がかかるので休止していた時期も。昨年から復活して多くのおいしいの声いただき、白菜の旬の時期のみ復活するように 種から白菜を育てているからこそ野菜そのものの味を大切にしました。お子様でも食べられるやさしい味、スッと切れる後味が特徴です 無添加なので日に日に味が変わってきます。到着後から1週間が浅漬けキムチとして1週間から2週間で熟成キムチに それ以降酸味が出ても無添加ですので火に通すと酸味がすべて旨味に変わります。酸味の出たキムチは豚キムチ等でお楽しみください（レシピおつけしますね） 内容量　150ｇ 原材料　白菜　りんご　ニラ　自然塩　にんにく　生姜　無農薬韓国唐辛子　アミの塩辛 【春キャベツキムチ】内容量　150ｇ 春キャベツの歯ざわりを活かすため包丁をつかわず手でちぎりました。そのこだわりきっと通じる、口の中が楽しくなるキムチです。調理してもおいしいのは間違いなし。豚キムチにもぜひ 原材料　春キャベツ　りんご　ニラ　塩　にんにく　生姜　韓国唐辛子　アミの塩辛 【種から語る　大根キムチ】 市販のキムチのタレを使うところが多い中、風来ではりんごをメインにイチから作っています キムチのタレは基本白菜キムチと同じですがニラではなく煎りゴマで大根の優しい風味を引き出しています 内容量　150ｇ 原材料　大根　りんご　自然塩　にんにく　生姜　韓国唐辛子　アミの塩辛　煎りゴマ（白） 【30年ものゆず使用　ゆず大根】 能美市の特産ゆず。そんなゆずと大根ののよさが味わえるようあっさりと仕上げました。漬け汁を冷やしうどんのツユに加えるとさわやかに食べれます 内容量　180ｇ 原材料　大根　りんご酢　酒　自然塩　ザラメ糖　ゆず