ご覧いただき有難うございます。 爽やかな初夏のコールラビと、春夏の主力野菜ズッキーニをセットにしてお届けいたします。 コールラビは、キャベツやブロッコリーの仲間です。切るとみずみずしくて甘味があり、生食ではシャキシャキとした食感を楽しめる野菜です。 サラダやナムルなどでお召し上がりください。下部や根に近い部分の皮は繊維質が多く硬いため、厚めに皮をむいてくださいね。 加熱するとカブのようにホクホクとした食感になり、ひと味違った美味しさを味わえます。火も入りやすいので、スープやポトフなどの煮物にもおすすめです。油でサッと炒めると、シャキシャキとした食感を残しつつ、生食とはまた違った美味しさをお楽しみいただけます。 ズッキーニはカボチャの仲間です。皮も柔らかいので、皮ごと食べられます。薄切りにしてサラダやナムルにしても良いですし、煮たり焼いたり揚げ浸したりと加熱調理していただくと、ホクホクとして茄子のような食感になります。栄養豊富でビタミン類やカリウム、カロテンや葉酸などが多く含まれ、夏バテ予防にも効果があります。県内ではみやぎ生協様の各店舗にてお取扱いいただいております。ぜひ一度召し上がってみてください。 80サイズの箱にコールラビ4玉ズッキーニ8〜10本で3kg以上お入れして、ポケマルヤマト便にてお送りします。