▼商品概要 冬には雪が積もる地域。 春の田植えは山からの雪解け水で、夏にはきれいな空気に差込む陽の光をいっぱい吸込み、朝晩に冷たい清水を流し入れた田んぼで収穫したお米。 夏でも冷たい山水で栽培されたお米は一層甘みが強くとても美味しいです 低農薬で有機肥料を使ったコシヒカリです R4年9月16日稲刈り脱穀〜乾燥 その後は品質保持のため穀物冷蔵庫で保管しております 注文いただいた後、精米して白米にします ▼品種・味の特徴 モチモチな食感と甘みが特徴 冷めても美味しいこしひかりは まず「塩おむすび」で味わってください(^o^) ▼数量、分量の目安 玄米での分量を発送前に精米してお届けします 白米は玄米より2割ほど減量します ▼栽培/生産方法、こだわり 田植えから稲刈まで117日 毎日の田んぼの水管理をはじめ雑草取り、畦の草刈り…手間と愛情をいっぱい注いで私が作ったお米です つきたて（玄米から白米に精米する事を「米をつく」と言います）をお届けします ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 市販の米袋、常温での配送です