獲れたて香箱蟹を生きたまま特製ダレに漬け込んだ香箱蟹の船上漬けです！ 生ならではのトロッとした蟹の身、内子外子もクセになる味わいです。 獲れたての活蟹だからこそできる、愛場商店オリジナルの『香箱蟹船上漬け』お酒のアテにぴったりです。 香箱蟹は本ズワイガニのメス。 オスよりは小ぶりながらも、旨みがしっかりとして内子外子も楽しめる旨み凝縮な人気の蟹です！ ▼商品概要 生きた本ズワイガニのメス（香箱蟹）を 生のまま特製ダレに漬け込み、 発送までマイナス60℃の超低温冷凍保管！ 超低温冷凍にて出来たての鮮度を保つとともに 寄生虫処理をしています。 香箱蟹を1杯ずつタレと一緒に真空パック、 冷凍状態にて発送致します。 ▼解答方法、食べ方等 ◯解凍方法 お召しあがり直前に袋ごと流水につけて20分ほど解凍してください。 ◯お召し上がり方 包丁で足を半分に切り割ってお皿に盛り、 召し上がる際に身を取り出しながら召し上がってください。 胴体部は殻を開け、半分にカットし かにみそ、内子と外子もお楽しみください！ トロッとした甘みの蟹の身、外子、内子お楽しみください♪ 蟹をつけ汁、昆布ごと、お米と一緒に炊飯器や土鍋に入れ炊飯すると蟹だしあふれる蟹めしにも！！ 炊きあがりに蟹の身をほぐしてごはんに混ぜて召し上がっていただけます。 ▼数量、分量の目安 1杯約130g〜180gの香箱蟹を使用しております。 大きさはバラつきありますのでセットの全体量で調整いたします。足が2本程度までとれている場合もございます。 外子ありをいれておりますが、内子は割ってみないと判断できないので、食べる際のお楽しみです。 個体個性ですのでご了承くださいませ。 ＃香箱蟹　＃酒のあて　＃本ズワイカニ　＃生蟹　

食品表示

名称：香箱ガニ船上漬け 原材料：本ズワイガニ雌・醤油・みりん・甲類焼酎・昆布 内容量：1尾 賞味期限：　解凍前　30日　解凍後　当日中 栄養成分　各商品ごとラベルに表示 製造者　愛場商店　愛場亮 製造所　富山県下新川郡朝日町宮崎3274-1 保存方法　マイナス18℃以下にて冷凍保管