獲れた順に仕込み次第、順次発送させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 獲れたて香箱蟹を生きたまま特製ダレに漬け込んだ香箱蟹の船上漬けです！ 生ならではのトロッとした蟹の身、内子外子もクセになる味わいです。 獲れたての活蟹だからこそできる、愛場商店オリジナルの『香箱蟹船上漬け』お酒のアテにぴったりです。 香箱蟹は本ズワイガニのメス。 オスよりは小ぶりながらも、旨みがしっかりとして内子外子も楽しめる旨み凝縮な人気の蟹です！ ▼商品概要 生きた本ズワイガニのメス（香箱蟹）を 生のまま特製ダレに漬け込み、 発送までマイナス60℃の超低温冷凍保管！ 超低温冷凍にて出来たての鮮度を保つとともに 寄生虫処理をしています。 香箱蟹を1杯ずつタレと一緒に真空パック、 冷凍状態にて発送致します。 ▼解答方法、食べ方等 ◯解凍方法 お召しあがり直前に袋ごと流水につけて20分ほど解凍してください。 ◯お召し上がり方 包丁で足を半分に切り割ってお皿に盛り、 召し上がる際に身を取り出しながら召し上がってください。 胴体部は殻を開け、半分にカットし かにみそ、内子と外子もお楽しみください！ トロッとした甘みの蟹の身、外子、内子お楽しみください♪ 蟹をつけ汁、昆布ごと、お米と一緒に炊飯器や土鍋に入れ炊飯すると蟹だしあふれる蟹めしにも！！ 炊きあがりに蟹の身をほぐしてごはんに混ぜて召し上がっていただけます。 ▼数量、分量の目安 1杯約130g〜180gの香箱蟹を使用しております。 大きさはバラつきありますのでセットの全体量で調整いたします。足が2本程度までとれている場合もございます。 外子ありをいれておりますが、内子は割ってみないと判断できないので、食べる際のお楽しみです。 個体個性ですのでご了承くださいませ。 #◯がつく日は「ポケマルの日」＃お正月 ＃香箱蟹　＃酒のあて　＃本ズワイカニ　＃生蟹　

食品表示

名称：香箱ガニ船上漬け 原材料：本ズワイガニ雌・醤油・みりん・甲類焼酎・昆布 内容量：1尾 賞味期限：　解凍前　30日　解凍後　当日中 栄養成分　各商品ごとラベルに表示 製造者　愛場商店　愛場亮 製造所　富山県下新川郡朝日町宮崎3274-1 保存方法　マイナス18℃以下にて冷凍保管

2024年4月10日追記

香箱蟹船上漬け3杯に　 生ホタルイカ180gパックおまけ付になります！！ 6杯セットや大きめセットもございます。

2024年3月17日追記

高級とされる黒子セット　在庫のみ販売中です！ （成熟した蟹で美味しいとされています外子が黒くなっています）

2024年2月18日追記

本日、香箱がに船上漬け3杯ご購入につき 訳あり香箱がに船上漬け1杯おまけで入ります！！ 3杯➕訳1杯のお得なセット！！ チビサイズ・外子なし・足少ない・・・などの訳あり 蟹めしにもおすすめです！

2024年2月8日追記

高級黒子3杯　香箱がに船上漬け追加しました！ 外子が黒っぽい　通称『黒子』の香箱がに こちらは在庫分のみで終了です！

2024年1月23日追記

大変お待たせいたしました。 香箱蟹、獲れました！！ 仕込み次第、順次発送させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。

2024年1月20日追記

地震の影響もありご用意まで時間がかかっております。 2月以降発送にてご準備でき次第の発送になります。 お待ちいただけるお客様にてご注文よろしくお願いします！

2024年1月10日追記

今のところ1月下旬以降の発送予定です。 地元漁師達の網や蟹漁のカゴが流されたり、 まだ余震も続くことから漁へ出られない状況もあり、 蟹が以前のように獲れるまで多少時間かかりそうです。 『香箱蟹の船上漬け』 獲れしだい、仕込み次第にて、発送までお待またせするような状況です。 ご理解のある方のみご注文よろしくお願いします！

2023年12月7日追記

ただいま香箱がにが獲れ待ちの状況ですので、 獲れ次第、仕込み次第、順次発送になります。 お正月にお召し上がりのお客様、海のシケが続くと 年末までの発送に間に合わない場合もあるかもしれません。 年明けの発送でもお待ちいただけるお客様のご注文にて どうぞよろしくお願いいたします。 自然のものですので、ご理解いただけますと幸いです！

2023年12月3日追記

ただいまお待ち頂いている状況です。 海のシケが続き、漁師が海に出れない日が多い状況です。 香箱がに（本ずわい蟹メス）が獲れ次第、 そのなかでも生きた蟹を使用しますので 良い状態の蟹が獲れ次第、仕込み次第の発送になります。 ご理解あるお客様のご注文にてよろしくお願いいたします。

2023年11月16日追記

次回、仕込みが完了次第の発送になります！ 日時指定不可にご理解あるお客様、 どうぞよろしくお願いします！

2023年11月14日追記

本ズワイ蟹漁 解禁しました〜。 まだ数量少なめですが、少しずつ販売しております。 よろしくお願いします🦀

2023年9月26日追記

蟹が美味しい季節です！！ 香箱蟹船上漬け、少しずつですが販売復活いたします。 どうぞよろしくお願いします‼🦀

2023年9月7日追記

ギフトにもおすすめですよ〜！！ 炊飯器で蟹めしにアレンジもできます！

2023年8月20日追記

8月20日、送料割引にさらに商品割引で大変お買得です！！

2023年8月9日追記

8月12日〜16日は発送不可になりますので、ご指定の日時にお届けできない場合がございます。 お盆に到着ご希望の場合はお早めにご注文お願いします。

2023年7月29日追記

夏のサケノアテに！ 冷え冷え香箱蟹の生🦀ぜひ！ オススメです！

2023年6月26日追記

香箱がに船上漬けで蟹めしレシピ（炊飯器でできます） ◯材料 ・香箱蟹船上漬け　1pc　 　　　　　　漬け汁、昆布ごと ・お米　2合 ・水　お米と同量程度かやや少なめ ・料理酒　お好みで ・塩　適量 　（お好みで醤油等加えてください） ◯作り方 ・香箱蟹船上漬けを流水解凍します 　（２０〜３０分程度） ・洗米したお米を炊飯器に入れ、 　解凍した香箱蟹、漬け汁、昆布を 　お米にのせ、水、お酒、 　お好みで調味料を加えます。 　※蟹はお米にすこし潜らせるように入れ 　　炊飯してください。 ・炊飯し、10分程度蒸らしてから蟹を取り出し、 　蟹身、内子外子をほぐして、ごはんにのせる。 　※炊きあがりに塩でお好みの味に 　調整してください。 　 　※水の量は炊飯器や土鍋、鉄鍋によって 　　調整してください。 　

2023年6月20日追記

本日、送料割引にともない、 商品価格割引もさせていただきますー！