注文受付停止中
注文受付停止中
3
商品説明
古くは西日本でとくに珍重しているもので関東には
少なかった。
最近では関東でも高級魚。
晩春から増え、夏まで続く。
活魚は超高級魚、野締めものでも高値をつける。
一般家庭で食べるものではなく、もっぱら割烹料理店などで食べるもの。活き作り、唐揚げ、椀物など
「おこぜ料理」の定番も多い。
やや軟らかい白身でまったくクセがない。活魚は適度に身が締まり、薄造りにしても食感がいい。
皮、あらなどから実に味のいいだしが出る。
液体をかいした料理の方が「焼く」よりもいい。
とげを処理して、発送になります、
新型コロナの影響で、出荷先がへって苦戦中です、サイズは不揃いですが、旨いです！
#オコゼ #虎魚 #高級 #身近に #自分へご褒美
#鳥取 #島根 #サステナビリティ #大切な魚
#美味 #旨い #レア魚
- 保存方法
- 1日、冷蔵保存おねがいします。
- 産地
- 鳥取県
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金（送料）
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 7~15日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2023年7月23日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)（ご利用可能なお支払い方法について）
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
商品をシェア
みんなの投稿
投稿はありません
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
鳥取県の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-