はじめまして！群馬県でウメ農家をしております、福田と申します。 群馬県は和歌山県に次いで、ウメ生産量全国第二位と言われています。 ただ、なかなか群馬県のウメを知って頂く機会がない・・・ ということで、このマルシェを通じて、知って頂けたらと思っています。 有名な梅酒やカリカリ梅の原材料として全国各地に青梅を中心に出回っています。梅はひとつひとつ「手もぎ」をしています。 また、農薬を使っていないため、傷があることもあります。 これは枝がこすれるだけでも傷がついてしまうため、なかなか無傷というものは難しいのが現状です。ただ、たったそれだけで梅の善し悪しを決めてしまうのはもったいない！と考えています。 群馬県の青梅はいくつか品種があり、青梅といっても多くの農家が様々な種類を栽培しています。 その中で群馬県の代表品種でもある、「白加賀」をお届けします！ サイズのMIXになります！ 今年の梅が少し早いため、昨年はL,2Lミックスでしたが、大きさがまちまちになる可能性があるのでサイズMIXでお届けします。 ご心配な方はメッセージ等でご連絡ください。 肉厚なこの品種は梅酒・梅シロップ・梅エキスに最適です。固いうちに割って、砂糖等で漬け込んでカリカリに仕上げても美味しいです。 群馬県の青梅収穫は基本的には木を1本丸取りする方法をとっているため、ヘタはついたままになります。梅酒などを仕込む場合はヘタを取り除いてご使用下さい。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 梅は午前中に収穫を行い、選果を行った後、箱詰めをして、午後に発送となりますが、ご注文日から発送まで3日間程度お時間をいただきますので、ご了承下さい。 配送はヤマト宅急便となります。予約販売は時間、日程の指定ができません。指定をご希望の方は6月1日～スタートする販売をご利用ください。 また、青梅は常温でのお届けになりますので、ご了承ください。 青梅のお引き取りに3日以上かかってしまいますと、追熟してしまい、傷が出てきたり、柔らかくなってしまうこともございます。 なるべく、その日にお受け取り出来るよう、お願いいたします。